有人说上帝赐予我眼睛就是让我发现生活中的美

那么上帝赐予我们嘴巴是为了饱尝世间的美味吗

食物界的林子那么大，什么鸟都有

类似之前有网上疯传的

“人间圣水”——崂山白花蛇草水

作为食品“科研人员”我只想问一句，发明这水的人是出于一种什么心态，确定这不是刷过沾有臭脚丫子味道的凉席水？？！

光喝圣水怎么能够呢？小编整理了一份超级有味道的来自世界其他国家的“圣物”请笑纳~~~

一、基维亚克（Kiviak）

加拿大联邦的发酵食物。原来居住在北极圈内的居民,通过吃生肉来补充蔬菜摄入不足的情况，但逐渐的烧熟肉来吃的风俗扎根了，从生肉来获取维生素的机会就减少了，所以把这个kiviak 作为调味料涂在烤肉上食用，以此来达到补充维生素的目的。

制作方法：

1. 准备生海鸟约百只，海豹一只～

2. 把近百只生海鸟一起塞到海豹的胃里～

3. 把海豹肚子缝合（当然此时海豹和那近百只海鸟都是死的了），埋到“永久冻土层”～（这是爱斯基摩人的食品，永久冻土层在寒冷的极地）

4. 等待海豹的胃酸让那些海鸟发酵……在阿拉斯加要花上2～3年，越暖和的地方制作时间越短～

吃法一：拔掉鸟的尾巴，用嘴从海鸟的肛门吮吸，把已经发酵腐化的内脏吸出来……可以得到海绵般的口感和极刺激的味觉享受…….

吃法二：把鸟肚里的东西涂到烤肉上吃

二、韩国鳐鱼

韩国流行着一种名为“hongeo”的发酵鱼。该食物被认为是世界上最难闻的食物之一，有一股公共厕所味儿，即使是勇于尝试各种怪味的美食家也难以忍受。然而，该鱼在韩国的年销量却高达1.1万吨。

鳐鱼因为没有膀胱和肾，所以通过皮肤渗出形成尿酸来消化废物。大韩民国是怎么处理这个鱼的呢？他们就只是把一大堆新鲜的鳐鱼放进一个冷库，然后等...有时等一个月，等鱼产生一股明显的“芳香”，就是公共厕所那股味儿。当这股味道达到顶峰时，就可以把它拿出来了，切片，生吃。

三、来自瑞典的鲱鱼罐头

Surstromming鲱鱼罐头是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据说瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。臭味相当于纳豆的200倍

某宝鲱鱼罐头售后评价，还未尝鲱鱼已闻鲱鱼味~

四、冰岛干鲨

是冰岛最受欢迎的菜肴之一，这道菜是将鲨鱼肉发酵后切成小片。冰岛人建议初次品尝这道小吃的游客捂住鼻子，因为发酵后的鲨鱼肉气味很难闻。因此是福布斯评选排行全球十大恶心食品之一。

新鲜的小头睡鲨的肉是含有毒的，即很多软骨鱼类的肌肉和体液内都含有的三甲胺氧化物。但是，若这些肉经过水煮或风干数月之后，其毒性就不能生效了，刚腌制的前6-8周内根本不能食用。由于这类鲨鱼没有泌尿道，所以它产生的排泄物和毒物都是通过皮肉过滤出去的，因此，它才会散发出恶臭！！！

五、林堡奶酪

这款奶酪追溯其起源，要追溯到 19 世纪的“林堡公国”(Duchy of Limburger)，现在已是比利时，德国和荷兰三国的土地了。其味道很特别，也就是臭啦，至少是正常人都会觉得臭的味道，但总还是有人喜欢，不过话说回来，很多人都觉得奶酪本身就臭。

林堡干酪发酵使用臭味闻（堪）名（比）天（国）下（足）的酵母和由人类导致脚臭的皮肤上也能找到的亚麻短杆菌。

六、日本臭鱼

くさや是在日本最有名的臭鱼之王！虽然世界各国都有各种各样不同的臭食品，但这条日本臭鱼之王不会输给任何一个臭味食物！

日本臭鱼是一种拥有和鱼子酱一样独特口味的发酵液体，是用新鲜捕捞的鱼进行腌制后，阳光曝晒成鱼干，再浸泡卤水而成，卤水能用100年。

它的臭味真的非常强烈！大概有纳豆臭的3倍左右，日本臭鱼的气味会对鼻子和眼睛造成强烈刺激，味道就自己想象吧~

七、纳豆

纳豆（なっとう）一词源于日本，是日本发酵食品，源自中国的咸豆豉，但并非中国豆豉，而是由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜。

传统制法将蒸熟的黄豆用稻草包裹起来，稻草浸泡在100度的沸水中以杀菌消毒，并保持在摄氏40度放置一日，高温耐热的枯草杆菌（纳豆菌）使黄豆发酵后产生黏稠的丝状物，这种黏稠外观主要来自成分中的谷氨酸，被认为是纳豆美味的来源。

纳豆既有奶酪的辛辣味也有臭袜子的酸爽味。拉出很长的黏丝黏蛋白含有的丰富的纳豆激酶，使得纳豆具有溶血栓、降血压的作用。

看完这些是不是觉得神马崂山圣水都是浮云，如果把这些都尝一遍感觉都能成仙了~