冬日里简单又好喝的甜(suan)汤

首先声明这不是我的原创汤,是看到一位可爱的简书小天使文里提到的,好像可以艾特噢?@冬五年  昨天去买水果正好看到有山楂买,加上宿舍正好有姜片,所以就选了几颗。好啦,简单好喝的汤,就跟我一起做吧qwq~

食材:新鲜山楂数颗,姜适量(根据作者原文的话,应该老姜比较好,不过我没有,只有那种蜂蜜姜片,就凑合用啦),红糖适量,冰糖适量,干净的水适量。

山楂洗净,去核

嗯我先吃一颗~

可以用小勺子辅助去核噢

姜片切丝再切成小颗粒,我感觉这样可以更好出味儿。(当然如果你懒也可以直接略过这一步哈哈哈)

甜甜哒姜片

然后把这些都丢进BB煲里或者锅里,再加点冰糖和红糖。当然还有最重要的水啦。(冰糖很甜的,所以不建议一开始就加太多噢。山楂经过高温会变得更酸,酸味可能会掩盖甜味,所以也不要加太多糖啦。)

如果你跟我一样用的是BB煲,那就选择甜品汤模式1.5~2小时就好,如果是锅,就先煮开再调文火炖个半个小时到一个小时应该就可以了。

好啦经过漫长的等待终于可以喝上一碗暖暖的山楂姜茶啦~哈哈哈

是不是感觉还不错呢~

开动吧~(,,•́ ؎•̀,,)

 


熬最暖的汤,给最爱的人。

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