越长大越明白,老一辈名言的含金量还在上升

今日份结论:选择真的大于努力

以下是今天的感悟分享:

前几天接待了一个从杭州出差来北京的朋友,做本地生活(官方叫生活服务,我们叫本地生活叫习惯了,不重要)的餐饮行业。哥们做了19年的餐饮行业,也开了几百家分店然后把品牌卖掉了,转型做餐饮行业的培训、咨询,还做项目。

来北京见完客户,找我喝了杯咖啡聊了一会。他跟我讲,去年打了一个案例,某省份地头蛇级别的自助餐,抖音首卖(之前跟美团有独家,刚到期),赶上年后第一波、情人节、首卖、有一定知名度等几个关键因素,最后一波卖下来,7200多万的GMV,极致的套餐和性价比产品。最终核销4500万,抖音直播卖了1800万,还有达播和其他平台。

不管GMV,还是核销率,都是一炮而响的经典案例。在本地生活的餐饮圈子里也是一下就有点炸了。我问了几个数据,投放费用多少?10W。所有费用花费多少?不到80W。其实听到这个数据的时候,我是有点懵逼的,觉得哥们应该是隐藏了一些东西,或者吹牛了,但实际的结果就是这样,除了70W+的花费之外,没有任何额外的费用了。

但,我要说的重点是,他这么大的体量,这么兴师动众的铺垫,甲方给了几个点呢?3个点,对,就是3%。这里面的费用,是包含了他要找达人带货的点数,就是你找不找达人是你的事,你跟达人怎么分,那是你的事,我不管,我就给你3个点+10W的投放费用,其他你自己看着搞。

我接着问,那本地餐饮达人的佣金呢?他说行业普遍1-1.5%,如果能谈到2%就算厉害的了。然后我再问,如果超头的本地餐饮达人直播有坑位费吗?他说可能也就几千块钱,基本上没有能拿到超过1W的达人。我当时就觉得很惊讶。惊讶的点在于,这个赛道里,商家、达人、机构,甚至连平台都赚不到钱,所以我就理解了为什么去年抖音在调整本地生活的业务和组织架构了,而且好像什么都有,但是跟电商比,还是差很多的。

他接着又说,很多达人发视频,基本上是没有费用的,部分相对大一点的达人,可能还有个几百块钱一条,其他的一些达人,基本上是没费用,零费用发视频。这是常态。

哥们还告诉我,以杭州为例,每天活跃在探店一线的达人数量有多少,他让我猜。我猜大概有1-2W,但他告诉我只有200个。一个商务一个微信就能覆盖住了。

我当时听完这些数字,在怀疑和微震惊之下,还是感觉到,本地的餐饮行业真的不好干啊。

今天中午约了朋友吃午饭,这个朋友在北京以前做本地生活各个类目,餐饮也是头部。找她求证了一下这些数据和情况,属实。此外,她跟我说,北京本地的一些达人探店,可能餐饮店还给个几十块钱的车马费,一些大点的达人可能也就是二三百。外地的基本上不给了。这就是本地生活餐饮的现状。朋友还补充,很多景点或者度假区,比如知名5A景区或者环球影城迪士尼这种,可能给到的佣金就是0.5%左右。所以就算客单价高,因为佣金比例少,到最后其实达人都赚不到什么钱。

这么看来,探店达人越来越多人转型,都成了必然。一些团队最终倒下的核心原因,还是不赚钱。

赚钱,很多团队最后会面临着因为分利不均而散伙;不赚钱,会因为活不下去而倒掉。人呐,真TM复杂啊。

这么看来,不全是达人的错,很多都是因为行业倒逼着那些达人离开。

真是选择大于努力啊,老一辈名言的含金量,还在上升。

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