追寻记忆(二)—灌汤包

        我们所在的城市在建设之初采用数字给街道命名,为大马路,二马路,三马路和四马路,四马路之后再没有数字了,我曾经问过父亲为什么?父亲说是因为当时四条马路足以将城市进行分区了,后来城市发展速度的加快数字难以区分清楚就出现了不同的街道名称,或按方向或按习惯或按位置。

        先生记忆中的灌汤包子铺位于大马路,是改革初期街道居委会组织开办的,员工多为四、五十岁的家庭妇女,产品以灌汤包为主,辅以馄饨、咸菜、粥品等。

        在物质并不丰富的年代,灌汤包属于改善生活的一类食品并不能随心所欲地食用,所以包子出锅时的香气常引得路人驻足。每次路过包子铺的幼时的先生都会深深地恶狠狠地闻着这香味并暗暗企盼什么时候能吃上一屉?

          一次因为一场小意外,先生住院了,父母问他想吃什么补补身体?他毫不犹豫地选择了灌汤包,当一饭盒灌汤包放在他面前的时候,先生小心翼翼地打开盖子,先闻了闻然后拿起一个慢慢地放进嘴里,细细地品味,依依不舍地咽下,久久地回味,每当先生描述当时的场景时,那陶醉的表情难以言表,最后总会加上一句“再也没吃过那么好吃的灌汤包了!”

          后来因为城市的改扩建包子铺不知去向,先生为此而感到遗憾,当他在电视节目里看到心心念念的包子铺又出现了,激动的心情溢于言表,迅速地记下地址,电话,并决定前去寻味。

           

         

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