2017年9月21日 星期四 长沙 阴
我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅，这是我的第244篇原创日记，2017年是4次元年，一切事物的显化都非常快，如果你也想蜕变，就快快加入我们吧！
豆薯，别名沙葛、凉薯、地瓜。在我们那里都是叫豆薯，小的时候，妈妈每年都会种，到秋天的时候，我们跟着在地里干活，口渴了，直接就拔出来剥了皮，就可以吃了，清甜、脆嫩爽口，又解渴，又能饱肚。在干活的时候，吃这个最好不过了，而且是自己家种的，不打药，不放化肥，绿色无公害。
大多数时候，我们吃豆薯都是直接剥皮就吃，当零食一样。也可以切片，和肉一起炒，至于还有什么做法，我就不知道了，如果你知道，你可以在下方留言告诉我。
豆薯可生食、熟食，加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。凉薯抗肿瘤蛋白，从凉薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白。凉薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
凉薯可以生吃，也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠，熟吃的话可以和肉一起炒着吃。
和肉一起炒着吃，也别有一番风味。
如果你还有别的更好的吃法，欢迎你给我留言！
作者简介：
网络名香油女王玲子，在微信上主推自己家产的小磨芝麻油，是日记星球写作社群的合伙人，喜欢学习灵性，在各大媒体平台也写有原创美食文章。积极阳光，喜欢正能量。
