水果有香甜的味道、独特的形状、鲜艳的颜色，是幼儿生活中又熟悉又喜欢的食物，水果有丰富的营养价值，不仅可以促进孩子们的成长，还可以增强体质。水果不仅仅只有单一的吃法，也可以做成各种各样的食物，如：水果沙拉、水果蛋糕、榨果汁、水果披萨等。
活动区时间到了，小影和书豪选择了活动区，他们提议想制作水果沙拉。
小影：“我想吃香蕉的水果沙拉。”
书豪：“我想吃火龙果的水果沙拉。”
他们迟疑了很长时间，我走过去询问他们为什么还不行动，“我们只喜欢吃香蕉和火龙果。”“可以呀，那你们就用这两种水果就可以。”原来，因为他们两个只喜欢吃这两种水果，想用这两种水果进行制作，在他们的概念中，制作水果沙拉必须要有多种水果。听到我说可以用两种水果制作水果沙拉之后，他们高兴不已，马上进行水果制作活动。
活动开始前，他们将材料和水果准备好。
介绍水果：火龙果外表像一团愤怒的红色火球。切开之后里面的果肉就像是香甜的奶油，肚子里布满了黑色的小籽。香蕉黄黄的、弯弯的像一艘小船，切开之后肚子里也有一些黑黑的小点。介绍完之后接着他们两个穿上围裙带上帽子，迫不及待的要进行制作。
进行制作：将火龙果和香蕉切成一小块一小块，放在干净的容器中，孩子们在操作中获得快乐。紧接着孩子们在我的指导下将沙拉酱倒入装有水果的盘子中，充分搅拌，使每块水果都均匀地接触到沙拉酱，这样我们的水果沙拉就制作完成了。
“你们想尝尝我们制作的水果沙拉吗？”自己自做的水果沙拉，吃着心里也美滋滋的。味道好极了。
通过这次的水果沙拉的制作，激发了他们参与活动的兴趣、动手操作能力，也让他们知道通过自己亲手制作食物的成功感和喜悦感。在品尝活动中，通过与全班孩子进行分享，让他们体会到了分享的乐趣，同时将这份乐趣分享给其他小朋友。孩子们在自我服务、自主操作、积极分享中感受到了成长的力量和劳动的幸福。
