2019.5.29~星期三~广州
份量：两人
主要食材：草鱼肉一块 (8.5元)
丝瓜一根(约1.5元)
菜心一把(1.8元)
辅料： 盐
食用油
生抽
橄榄散(潮汕的特色腌菜)
食材费用：8.5+1.5+1.8=11.8元
人均消费：5.9元
橄榄散焖鱼
【橄榄散焖鱼】步骤
1、将买回来的草鱼清洗干净，切成两指宽左右的鱼块，沥干水。
2、锅中烧油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄。
3、取一砂锅，放进煎好的鱼块，加入适量的橄榄散，加入与鱼块齐平的水，大火烧开转中火煮20分钟出锅，(橄榄散已经有很足的盐分不需要再放盐)
白灼菜心
【白灼菜心】步骤
1、将菜心洗净，控干水。
2、锅中烧500毫升左右的水，加入少许盐、食用油烧开，放入菜心，煮至菜心软熟。
3、取出装盘，上面淋少许生抽，上桌。
丝瓜汤
【丝瓜汤】
1、丝瓜去皮洗净，切小块，
2、锅中放少许油将丝瓜炒软后，放入煮开的汤锅，煮开一小会，加入盐调味即可出锅。(加点肉末，丝瓜汤会更鲜美)
