1,早起:5:30✅
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4.口才视频:道德经分享✅
5.运动:太极十三功,八邪操,没有跑步✅
6.读书语音打卡✅
每天一本书,今天第15本,咱们一起学习《海底捞你学不会》。
作者黄铁鹰,曾经掌管过四家上市企业,而后成为北大光华管理学院的组织管理学教授。
关于海底捞对客户的服务,一度是热门话题,被称作是“变态级”的,“地球人已经阻挡不住海底捞的热情服务了”。那作为商业案例,海底捞为什么能持久地向客户递交这样的服务,达到口碑转播效果的呢?对于其他创业者、企业管理者,能从海底捞身上学到什么?
让客户感知产品的,是直接接触客户的一线服务员。如果希望服务员热情地服务好客户,把满意传递给客户,那么必须让服务员自身活在满意里。很多公司总希望员工把公司当家,但是把员工当做家里人,总停留在说和教育。而海底捞,落实在很多做的细节上。
以北京的住宿为例,很多公司出于成本考虑,会租地下室作为员工宿舍。而海底捞,则租北京人住的正规住宅,人均面积不小于6平米,距离门店步行20分钟以内,配空调暖气,配电视电话,可以免费上网;配宿舍管理员,打扫卫生,更换床单,在统一供暖之前,专人提前灌好热水袋,放进被窝。
在收入上、生活待遇上、同事关系上,海底捞的员工都高于同行、优于同行。而在其他商家,只有管理人员才有的免费赠送一些菜、买单打折等权利,海底捞的每一个服务员都得到授权。从员工角度,感受到了充分的尊重,才会愿意热忱地服务好客户。
为什么这么尽心?“为了你能再来我们海底捞……海底捞生意好了,我们就好了。”这样的主人翁意识,和组织绑定的荣辱与共意识,是其他企业梦寐以求、一直难以达成的。
在充分授权的同时,管理人员也会确保监控,对于贪图个人私利的员工行为,予以坚决处理。
海底捞的用工成本,远高于同行,但是换来的是员工的高贡献,和每个门店的高翻台率。客户慕名而来,排队消费,结果是组织和员工的双赢。
而在开新店的策略上,海底捞坚持如果没有合适的管理人员,就不开新店。通过店长师徒制,一对一帮扶,保证了新店的服务质量。
海底捞的管理人员,不接受空降,全部来自于内部提升,而且必须从底层做起。做过服务员的经理、店长,感受过服务员的感受,对待员工才能如同家人。这样的人才选拔机制,一方面保证了店内的同事关系氛围,一方面给员工看到职业发展的盼头。书里给出的经典例子,是一个门童,用6年时间晋升为大区经理,在北京住上了200平米的别墅。
能从海底捞身上轻易学会的,是具体的战术;难以学走的,是组织
7,今日感悟
来月事人特别疲劳,做事情的效率也不够高。一整天三点一线来回奔波,微信电话你来我回,时间一溜烟就过去了。晚上跟老外有时差又得候着,最缺睡眠了,得好好补觉。
今日翠萍来店里,两人商量了尽快把直播弄好,罗盘的分享台词两人各备一套,期待上镜效果。直播,树立国学和易道文化的强大力量。我想只要用心,直播有未来。应定力去做,勇敢去做。
今日易经早课精髓
经历是财富,在经历后能反思、总结,困难才不会变成灾难,苦难才可能转化为人生成长的垫脚石。
觉醒分为三个层面:
1,初级的觉醒。学会做一个好人,努力让自己行好事,说好话,存好心,找到自己与他人的关系,能和谐相处,让别人自在,但并没有真正的找到自己。
2,深度觉醒。明白宇宙人生真相,明白人生大道,对自己人生有规划,能做出正确的选择,能够坚定的去执行自己的人生目标,夯实自己的信仰,能和他人事物和谐共处,遵从人类命运共同体的基本法则。共生共享,生生不息,做真正的自己。
3,终极觉醒。大彻大悟,走向无我,为万物服务。人生价值在于奉献,而且能真正的作出奉献,能放下一切名利富贵,没有我执,奉献一生。
在困境面前完全能照见以往的思维模式,行为习惯,这是过往德行的累积,可以一览无余。在灾难面前如果没有深度觉醒,苦难依然会伴随,大过到底带给人的是灾难还是财富,看生命在哪个层次,深度思考,反思总结,风雨之后方能见彩虹。
这几天的工作量大,精进打卡今天第二次超时了,但不管怎么样流水也要好好记载。道德经分享的心得明天记得整理。