宋时茶
宋时四雅： 焚香、点茶， 挂画、插花。
（一）焚香
焚一柱香，于袅袅青烟中寻得安宁，于徐徐薄雾里找得你我。焚香静气，焚香作画，焚香抚琴，可见焚香，可使心灵归于平静。于林中，焚香静坐，听鸟语啾啾，闻花香阵阵。
（二）挂画
《南方录》第十九章：诸般茶道具中，当以挂物为首要，是主客同修以穷诸茶道究竟、通达要妙的指归。而挂物之中又以墨迹为第一，无关乎笔迹之工拙，却是古德先哲手泽遗范，其文辞既好，义理闳深，正可悉心体悟，至若名挂物尤应考虑壁龛的造作。这里说的挂物即是茶挂。茶挂是茶事中的第一道具，挂物的意境，即是茶人的心境。
（三）插花
插花源于古代民间的爱花、种花、赏花、摘花、赠花、佩花、簪花。江南园林中，追求清雅生活的文人雅士，常于厅堂，书斋插一瓶花，以求野趣诗意。宋时期的宫廷或文人，都以插花来追求生活的雅趣，亦达到天人合一的境界。
（四）点茶
宋时期的点茶，是一个时代的文明和文化。宋袁文《瓮中闲评》卷六：古人客来点茶，客罢点汤，此常礼也。近世则不然，客至点茶与汤，客主皆虚盏，已极好笑。宋时点茶，常在斗茶时进行。于一碗茶中作画，雅之所致。
雅
“近岁以来，采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛造其极。”只有宋人敢言。确实，在中国的茶艺史上，宋时的点茶是独一无二的，是历史的绝唱。唐人虽也饮茶，方式确略为粗暴，将茶叶放入锅里煮，加入姜，葱，茱萸，薄荷，盐等。可无论是煮，点，泡，最终，茶不再只是解渴而已。使人精神升华，是茶最大的魅力。
虚幻
这碗中，是茶，亦是我。梦回宋朝，我是否还是那一个静静焚香煮茶的小女子……
