这种植物在我的老家很多，可能南方的朋友都认为是薄荷，但在我的老家我们是绝对不会这样叫的额，我们叫做十香菜，有浓郁的香味，生命力极为旺盛，在老家的田边、水沟边，特别是田地里面的老坟上长得十分茂盛，下过雨后异常清新，看着碧绿的颜色都令人着迷。但是在上海我似乎没有移植成功过，从老家连泥巴一起带过来种在阳台上，还有同学在浙江给我寄过来，刚开始长得很好，可是过一段时间就开始找的很长，然后慢慢变得很小，很弱小，直至枯萎。我想大概是他还是喜欢实在的土地，不喜欢生活在高楼吧。
十香菜
昨天早上在楼下偶然发现一楼有一户人家中了很多花的，他们家的墙角果然在雨后冒出了很多的十香菜，特别碧绿特别肥厚，馋的我当时就掐下来一点，放在鼻孔闻一闻，果然香。这浓郁的香味让我想起来家乡与之匹配的美味。
开花的十香菜
河南是吃面的，我的家乡夏天特别喜欢吃凉面，我们叫做捞面条，过冷水的那种。不管用什么菜码来配凉面，我们那里的蒜汁是少不了的，碧绿的十香菜、白胖的大蒜、红艳艳的辣椒一起在石臼里面捣碎，加上家乡特有的芝麻油，在捞面条里面一浇，即使不要加其他炒菜也能让人吃上两碗。
热豆腐
好吃的凉皮
还有特别的蒜汁热豆腐、凉皮，凉粉、甚至各种凉菜都可以配上十香菜，都是南方所没有的美味，哎，想来都有一年多没有吃过了，只能在回老家时候吃上一点。哈哈，这里涨了这么多，周末我就来问主人借一点叶子做凉面条。想想都美味，哈哈，期待周末！
河南捞面条
