2022喜舍夏令营丨喜舍的味道—盛夏的享味时光

        云南的夏天,在你心里是什么样的?是凉爽的风、沁人的冰激凌,还是用以祛蚊的燃艾香气呢?每个人的盛夏味道,都是独一无二的、深植家乡。喜舍在小区的那幢唯一的别墅,喜舍在小营员走过的每一片乡野土地上,喜舍营员走过的地方,也有着属于自己的盛夏之味。这个暑假里,我们除了诵读经典,还有以喜舍的夏日味道为主题,从味道、运动与自然的博物探索,带领孩子们奔向山野、林间,融合饮食设计、绘本故事、工艺教育、感官游戏、夏日茶会等学习规划,开启孩子凉快一夏的灿烂旅程。

自然光圈:以自然万物与感官游戏,探索大地的味道

      “绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘”是唐代诗人高骈的诗句,描述盛夏昼长夜短的特色同时,也描绘出夏日光影摇曳的动人景致。本期营队将带领孩子进行喜舍味道的博物探索,更尝试启动其他感官,以自然运动、绘本故事的形式,为孩子们叙说曲靖这座城市的自然、艺术与历史,融合感官游戏,从视觉、听觉等多重感,激励孩子对喜舍的味道的好奇心与学习兴趣。


美味猎人:收集风味食材,化身孩子魂牵梦萦的盛夏记忆

      大自然是我们最好的老师,里头不仅有自然生态的消长,更有数学与科学的材料与实例。我们带领孩子走往山林、田野与果林,鼓励孩子运用细腻感探索自然环境、采摘花草,制作据时令美学,并收集有意思的风味素材,为日后的节气食育课程做好预备。像是山林的蘑菇、田野的花枝、果林的桃子,结合夏日里所有孩子的渴望——冰激凌,成为一道既凉快身心,又能够化作美好学习经验的寻味课程。


果园食育:跟着农民叔叔学食农    教育与延长果物风味的秘方

      物有盛产,我们要如何好好运用那些无法及时停用完毕的食材呢?其实,都被收妥在先民的智慧里传承,无论日晒、盐渍、糖渍、油封或者风干都是延长食材赏味期限的良方。喜舍将带孩子走向果园采集果子,比如杨梅、桃子,跟着农民叔叔体验果园生活,抚触果树的纹理、生长的土壤与果实的香气,以自然笔记形式记录所见所闻。接着回到喜舍,将吃不完的果子以糖渍方式保存,学习过程里融合了自然、物理、化学与数学,是知识实践最愉快也最有记忆点的学习路径。


盛夏茶会:以天然素材与学习成果打造一场爱的茶会

      作为本期营队的总结,我们邀请孩子搜集在喜舍的所学,将山林、田野与果林收集的有趣材料,进行夏日茶会主题的布置——用采摘回来的夏季花草妆点场地;用捡回的树叶做一张有绿色气息的茶会请帖;用乡野采来的艾草做成艾草团子,邀请一直以来守候着孩子的家长们藉由茶席感受孩子们对父母的敬爱,与假期所学的实践心得。


        本期喜舍夏令营引领孩子走自然,感受家乡自然的时令变化,并借科学观察、写生记录当令、当地的自然生态与地景风貌,启动嗅觉感官,探索自然界的特殊风味,微风、山林、田野、艾草、杨梅、桃子等,创造一幅幅属于自己的感官历险地图。

        我在喜舍等你!

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