肚子上的游泳圈最难摆脱!医师亲授 5 招甩掉腹部多余脂肪
平常腹部再怎么平坦,都还是会有一层脂肪,不过如果腹部脂肪太多,我们会开玩笑说好像是围了一圈游泳圈。腹部脂肪并不只是皮下脂肪而已,还包含了围绕在器官周边,像是肝臟、小肠、大肠的脂肪,我们称为内臟脂肪。我们确实需要一些内臟脂肪当成器官的缓衝保护垫;然而,这层保护垫也不能太厚。在与健康指标有关的方面,腹部脂肪和其他处的脂肪并不相同,因为腹部脂肪愈多,腰围愈宽,与高血压、心血管疾病、糖尿病、失智、癌症(尤其是乳癌与大肠癌)的发生就愈有关係。也就是说,少了腹部那层游泳圈,不仅是看起来好看,而是真的能让人更长寿。
西洋梨或苹果型?
比较好理解的方式可以先区分「西洋梨的身材」或「苹果型的身材」。讲到苹果型的身材,代表脂肪大部分都堆积在腹部;而西洋梨的身材则代表比较是胖在髋部以及大腿处。许多女性在年轻的时候,可能会抱怨自己的身材过于西洋梨,穿裤子不好看;然而等到年纪渐长,尤其进入停经之后,就发现自己愈来愈容易堆积腹部脂肪,这时手脚好像瘦了,然而肚子愈来愈明显。而男生呢,则可能在中年就开始出现啤酒肚这样的苹果型身材。
平常我们用来判断体重的标準是身体质量指数BMI,但由于内臟脂肪对身体健康至关重要,我们除了BMI之外,还要了解腰围。有些人即使体重落在正常的BMI数值,但当腹部堆积太多脂肪时,罹患血管疾病及代谢症候群的风险还是比较高的。如果你不太确定自己的腹部脂肪是多是少,可以拿起捲尺量一下腰围。在台湾,目前若男性腰围超过90公分,女性腰围超过80公分,就是超标啰。
苹果型不好吗?
苹果型的身材代表腹部脂肪的增加,与我们摄取热量总量、肌肉比率、和年龄都有关係。当你吃进去的热量大于身体耗用的热量,体重就会上升。而且随着年龄增长,肌肉量下降,脂肪比例增加,也因此基础代谢率下降,就更难维持健康体重。缺乏雌激素后,脂肪更容易堆积在腹部。而当旦腹部脂肪太多,我们就需要担心,这些脂肪不仅是堆积在皮下,而是堆积在腹部深处的器官旁,也就是内臟脂肪太多了。
重点是,这些腹部内臟脂肪并不是那么安安静静地待在肚子裡,它们会製造各种化学分子,来干扰影响身体的内分泌功能。这也是为什么内臟脂肪愈多,愈容易引发糖尿病、高血压、心血管疾病及癌症的原因。一个人的内臟脂肪多不多,当然还是会与基因遗传有关,不过也和生活型态息息相关,尤其是一个人的活动程度有关。因此,想要减少腹部脂肪,务必要从几件事情下手:运动,饮食,睡眠,控制酒精摄取,与压力排解。
五招打击腹部脂肪
● 多运动、多活动
既然腹部脂肪会影响到荷尔蒙的分泌,那我们就要靠着运动来对荷尔蒙分泌带来正面的影响。运动后肌肉分泌的肌肉激素能影响脂肪的代谢,并促进脂肪分解,尤其是增加内臟脂肪的分解。而且,运动后能改变肝臟利用脂肪酸的情况,才不会继续一直堆积内臟脂肪。
那说到缩减腹部脂肪的运动,你或许以为就是要动肚子。不,并不是一定要锻鍊核心的运动才能够减少腹部脂肪。想要减掉腹部脂肪,不必每天做捲腹、棒式、或各种核心练习。只要整体运动量够,就能够达到增肌减脂的效果,只要运动量够,都是适合的运动。
通常我们说得运动量要够,代表几乎每天都至少运动叁十到六十分鐘左右,其中一星期至少有两天是选择锻鍊肌力的阻力训练,以维持住肌肉的质量。而大家不用强求说一定要做运动做到气喘吁吁,累得半死的程度,大多数的研究认为,在运动来说,「频率」与「维持时间长短」会比「强度」来得更重要,所以,坚持每天都动个叁十分鐘,就是个很好的开始。另外,增加整体活动量也很重要,多以走路、爬楼梯来取代坐车、坐电梯,也能带来缩减腹部脂肪的好处。
● 低碳高纤维,减糖少加工
没有哪一种饮食特别能够让你出现腹部六块肌,想要168间歇性断食可以,想要低碳饮食可以,想要高蛋白饮食也可以,只要整体来讲能让人体重下降的话,通常肚子都会瘦到。而从研究看来,低碳饮食的效果可能会比低脂饮食来得好,但过程中记得要摄取足量的膳食纤维,每天从豆类、蔬菜、水果、全谷类等塬型食物摄取10克的水溶性纤维,可以增加腹部饱足感,进而减少内臟脂肪。减少添加额外精緻糖与饱和脂肪的食品,不要喝糖饮。选购食物之前,记得看一下标示,看看标示中饱和脂肪与糖份的含量,才能当个聪明的消费者。
整体来说,如果你每天要过着计算卡路里的生活,一定会很容易累,很容易放弃饮食控制。但如果你的大方向对了,知道哪些东西对身体不好,尽量远离高糖分、高油脂、高盐分等「有问题的加工食品」,而朝向高纤、多蛋白质的塬型食物,就能见效。关于这部分,可以参考「安心吃,轻鬆变健康–地中海饮食」,养成正确的饮食选择。
● 睡眠充足
在研究发现,每晚睡足六到七个小时的人,在五年之后其内臟脂肪会少于每天睡不足五个小时的人。所以睡眠充足能帮忙身体运作地更顺畅良好,万一常常有睡眠困扰,无论是睡不着,容易醒,或是太过浅眠,都需要寻求医疗帮助。
● 注意酒精摄取
大家应该都听过「啤酒肚」吧!没错,喝酒喝太多,过量时会增加血液裡叁酸甘油脂的浓度,真的会让人更容易堆积内臟脂肪,所以,记得一般酒精摄取量的上限是,男性一天两份酒,女性一天一份酒。若是以啤酒来看,男生一天不该喝超过两瓶350cc的啤酒,女生一天上限是一瓶350cc的啤酒。过量的话,就很容易增加内臟脂肪的堆积。
● 压力排解
压力愈大,肾上腺会分泌压力荷尔蒙,也就是皮质醇(Cortisol),皮质醇也是一种「类固醇荷尔蒙」,会导致食慾增加,并引发腹部脂肪的堆积,因此有人发现自己压力愈大的时候,就胖在那颗肚子。这时,就需要靠着各种生活型态的调整才能改善了。做运动、练习瑜珈、冥想、走向大自然、调整工作内容与类型、改善人际关係等,都能帮助我们排解压力。
最后,要提醒大家的是,看到体重没有太多变化,但肚子愈来愈明显的时候,也要做一下腹部的影像检查,或就诊谘询医师,排除是腹水或腹部肿瘤等问题引发腹部变肿胀的喔。