我想带你去看的，是不一样的重庆
人生在世，无非"吃喝"二字。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。——《不过一碗人间烟火》
米饭是人们日常饮食中的主角之一；
一味米饭，
与五味调配，
几乎可以供给全身所需营养。
为什么米饭百吃不腻？
因为...
我们有下饭菜呀！！！
那在重庆，都有哪些好吃的下饭菜捏？
第一个当然就是妈妈牌
“酸咸（han）菜”
我想每个家庭都有这么一个坛坛儿
泡满了萝卜、豇豆、海椒、大蒜头
酸酸辣辣好开胃
一碟酸han菜，一碗绿豆稀饭，
夏天再也没有遗憾。
“酸豇豆肉沫”
要多巴适多巴适
从泡菜坛子里捞起来的酸豇豆
碰上细细碎碎的瘦肉
加上小半碗碎小红椒
酸爽、麻辣
时刻挑逗你的味蕾
“蚂蚁上树”
别怕，这不是蚂蚁
这是一款粉丝炒肉沫
用筷子夹起粉丝时，上面粘满肉沫，
形象“蚂蚁”，故名。
滋润柔软的粉丝、酥香可口的肉沫
配上柔软热乎的米饭
别说了，我还要再吃三碗
重庆人最喜欢的菜自然离不了土豆
土豆高产、实惠又好吃
如今关于土豆的菜花样多得不得了
我却偏偏钟爱最普通的酸辣土豆丝
酸辣开胃
让人吃了一口想吃下一口
回锅肉太肥
瘦肉又太瘦
我们只能
“农家小炒肉”
来解决了
没有过于繁杂的调味，
胜在原汁原味，
突出干脆利落的肉香和辣椒香，
充满了浓浓的乡土味。
可是，人生依然有失望
不幸落单
一个人吃一份吃不完
那是怎样的孤独
别怕，我们大重庆有的是下饭菜
永川豆豉
涪陵榨菜
大足冬菜
仙家豆腐乳
綦江饭遭殃辣椒酱
人生那么短暂
我们应该要把时间浪费在爱的人和美味的食物上
你说， 是吧
出品：@用正确的姿势打开重庆
主编：田诗萌
主编助理：汪梅
内容编辑：施祎晨
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这次姿势是对的！真的没有犯错！
不信你自己试试！
（想我就翻牌@用正确的姿势打开重庆）
注：本次内容综合整理于网络
