煎饼，鏊子上的中国滋味，是北方地区特色的美食之一，发源于山东，据传是诸葛亮发明，也有说可以追溯到5000多年以前，具体的考据小编也分不出来。当然这不是最重要的，煎饼已经成为当下的网红美食。
传统的煎饼演变出各色煎饼，鸡蛋灌饼、煎饼果子...
最近，吴亦凡还在外国街头摊煎饼果子，表情亮了
向国外宣传中国的美食，冲这份心，必须称赞一句，哥哥这饼摊的不错~
煎饼果子是路边摊最常见的美味了，早上一份煎饼果子外加一杯豆浆，美滋滋，相信很多人都愿意选择这样一份早餐。小编混不下去，就准备去卖煎饼果子了，月入十万的前辈就在面前，怎么能不心动！
煎饼果子最重要的还是口味，好吃的煎饼果子，面要薄，不糟不粘，咬一口脆的掉渣，酱汁也很重要，加上自己想吃的肉肠、鸡柳或者培根，简直是早餐中的极品！
煎饼口味的根源=淀粉面粉大口满足感+鸡蛋的香味+薄脆的脆感+灵魂之酱料与香料
2012年赫畅创办了黄太吉品牌，煎饼油条豆浆卷饼，凭借1年的时间，把煎饼做成了网红产品，黄太吉煎饼融资1.8亿美元，估值15亿人民币，家喻户晓。小编第一次听说，还可以把煎饼卖的这么大，但是曾经吃过一次黄太吉,口感还不如路边摊，煎饼+豆浆售价30元，然后就倒闭了...
煎饼这种这么接地气的美食，肯定是又便宜又好吃，比如说我们的“宝强煎饼”。在江西南昌的大学城，它没有华丽的包装，也没有优雅的环境，一个5平米的摊位，每天最少卖出300张煎饼！
大家之所以叫“宝强煎饼”，是因为老板和宝强长得太像了！从05年到现在，做了十几年，把煎饼做到了极致，均价5元，好吃又便宜！
粉丝美食记忆
南昌的风很大，吹得水果摊棚晃悠悠。淋着雨跑到一家煎饼果子摊前，哈着气对阿姨说不放香菜，不放辣椒。她找给我沾着油的两个硬币。我看着鼻子呼出来的气体变成了白色水雾，看着面粉团子被摊开，阿姨娴熟地打了一个鸡蛋，加了里脊肉。
拿着热腾腾的煎饼果子跑回寝室，看美剧，忽然满足当下的闲暇时光。
-南昌好店推荐-
•煎饼果子•
1、南昌理工学院学府街“宝强煎饼”
2、二十三中门口“山东杂粮煎饼”
3、南昌大学商业街
4、铜锣湾购物中心煎饼王子
5、各大高校均有卖，想吃那就高校半日游吧~
