在法国，厨师属于艺术家的范畴。《厨艺大师》其中一期有一位做大型餐饮行业的厨师参加“米其林之星”评选比赛，当他做完料理端到评委面前，一审评委莫妮卡没有马上试吃，而是走到他刚刚处理食材的地方看了一眼，桌面上一片狼藉。
莫妮卡对那位厨师说:“很抱歉，我没有看到你在食物上面倾注的热情。与其说你是‘厨师’，倒不如说你仅仅把它当作谋生手段而已。”
那时候我就在想，现实生活中有多少人跟那位厨师一样，把工作当成了经济来源，而非热情所在。
毫无疑问，身先士卒，我就是其中之一。
在谈论生活与工作之前，它们两者还有一层微妙的铺垫——高考后专业的选择。大部分人都应该经历过选专业的纠结，这时候父母会在旁边出谋划策，“这个专业就业前景好”、“那个学完出来收入稳定”、“女孩子就应该读师范，或者学医，报什么挖掘机”诸如此类建议，加上自己犹豫不决，最后选了一个看起来不错却兴致缺缺的专业，寒窗没苦读四年。但求不挂科，享受大学生活是重点。毕业以后心情复杂地送走相处四年的大学室友，心情更复杂地质问自己这四年到底学了啥。不是兴趣所在，学习也没有那么勤快。
告别校园生活，迎来真正意义上的第一份工作。就现在的我看来，抱着怎样态度面对第一份工作，很大程度影响以后的就业观念。
假如只想把几千字的实习报告写满混个毕业证书，而随随便便找个工作潦草了事，当个洗碗工也并无不可。因为在潜意识里，囿于当下生活的窘境——可能是学校通知没有实习报告毕不了业；可能身边同学都找到实习，你没有，你慌得一匹；可能没有了经济来源，导致被迫选择一份毫不相干的工作应付过去。心里想着:先凑合着，等毕业后再另做打算。殊不知一而再，再而三。这次可以某些原因将就，毕业后也可以因为更多的原因将就，一发不可收拾。更甚者，缺少专业的实习经历，简历变得羞涩、没有底气，下一份理想的工作依旧不会青睐于你。
绝大部分人会根据自己的专业选择一份合适的工作。我用的字眼是“合适”，不是“热爱”。相较于西方文化的冒险精神，东方文化更倾向于保守含蓄，所以更多人会从事“能力范围内力所能及”的工作，而非“能力范围内想要尝试”的工作。从这方面看，“稳定”比“热爱”更令人有安全感。而且谁都不希望大学四年学到的知识变成一张空头支票，那跟荒废四年时光有什么区别？另外，父母灌输“工作—买房—结婚—生子”的思想似乎成为人生教条，我们像是上了发条的玩偶按部就班前行。合适的工作，合理的待遇，合格的薪资，何乐而不为呢？“热爱”是什么？虽然明确不喜欢的事物，却不了解自己喜欢的事物，如同EDC说的那样:中国人的个性是被压抑的。我们是缺乏了色彩鲜明的个性。倘若条件尚可，“热爱安于现状”应该是对我们的定义。
我一开始把兴趣、工作、生活当成三个平行的个体。要是兴趣成为工作，那就跟把喜欢的音乐设置成闹铃一个道理；要是工作融入了生活，那那一天一定是不胜其烦的困扰。但其实不是，真正的热爱是不惧怕任何约束。我是过于害怕热爱的事物往坏的一面发展，才把它们区分开来。它们是相互包容，终有一天会相交于一点。把兴趣融入工作之中，就是灵感源泉，再把源源不断的灵感投身于生活之中，那便是热爱生活该有的模样。
要找一份热爱的相适应的工作很困难，但是让生活变得有意义却意外地简单。
从一件感兴趣的事做起。
从一而终。就是如此。
