加州大学伯克利分校不像其他大学要求在校学生必须参加膳食餐饮计划,在加州大学伯克利分校学生们有自己的权利选择是否在学校就餐。虽然加州大学伯克利分校的食堂要为多数同学提供每天的餐饮,但是该大学的餐饮的质量也赢得了良好的口碑。该学校不仅有食堂,还有咖啡厅、零售店等。
校内食堂--Campus Dining
在加州大学伯克利分校的四个食堂(Crossroads、Cafe 3、Clark ker、Foothill)中,要在这里介绍一下其中的Crossroads食堂,这个食堂的整体规模不仅是四个食堂中最大的,而且这里为同学们提供各类美食也是种类最多的。如谷物早餐、有机沙拉、甜点、多种饮料等等。如果同学想品尝一些中式美食,可以去Cafe 3食堂,因为这里除了披萨这样典型的美式美食以外,还有异国的中式美食。
咖啡厅与特色小吃
咖啡厅与零售店绝对是同学们可以在闲暇时光了经常光顾的地方,而且这里还接受除现金以外,信用卡、借记卡等这些支付方式。这些咖啡厅与零售店主要分布在校园的中心位置,它们的特色小吃有三明治、寿司、沙拉、沙冰等。Brown’s咖啡厅除了能为同学们提供咖啡以外,这里的汉堡和烤鸡的味道也一点不比快餐店里的差。
由于加州大学伯克利分校有具体膳食计划套餐的价格,但是该学校却不强制同学们必须参加膳食餐饮计划,同学们可以选择在学校就餐,还可以根据自己喜欢口味选择到校外品尝美食。同时这其中也有不少同学既是有时在学校就餐,有时选择去校外换换口味。
那么在校外的确也有不少美食餐馆,接下来就为大家推荐。
中式餐厅——Great China
特点
Great China从外在的装修风格到该餐馆的经典菜系,都秉承了中式风格的简约与精致。来这里点餐的同学可以点这里的超值套餐,分为素食类、小炒肉、海鲜类。不仅饭量足,而且价格也非常实惠。晚上过来吃饭的同学,还能品尝到如点心、海鲜、各类蔬菜、米粉等美食。
不仅如此,这里的厨师对鸡肉的烹饪做法还非常有研究,如油林鸡、左宗棠鸡、杏仁鸡丁、四季豆鸡、宫爆鸡、乾烹鸡等。就来北京特色菜品北京片皮鸭在这里也能吃到,外焦里嫩,入口即化。这道菜已经成为诸多同学来这里的必点菜肴。该餐厅虽然主打中式菜肴,但是做甜品的质量也是不含糊。所以来这里吃饭的美国学生,在初次来这里品尝了甜品之后,机会每次来他们都会点一两款甜品最为结束。
推荐菜品
这里的经典特色菜品还有黑豆鸡、椒盐虾、辣茄子鸡丁、宫保豆腐、梅菜扣肉、蒙古牛肉、木须猪肉包等。
价格
该餐厅的多种菜品都深受客人们的喜爱,再加上这里总体的菜品都不是很贵。所以在这里的人均一般在10.95美元-17.95美元。
泰国餐馆——Thai Basil Cuisine
特点
占地面积不大的Thai Basil Cuisine,用高质量的食材与做工精细的菜品,吸引着来自加州大学伯克利分校的同学们。该餐馆的特色主食有面条、米线、混沌等。除此之外,一个人来的同学也不用担心菜品的价格,因为该餐厅会为单点一份菜的同学,配上一份免费的米饭。这也大大的优惠了独自来这里吃饭的同学。这家餐馆的确是泰国风味餐厅,但是却没有只是拘泥于泰式口味中的酸、辣,而是减轻了这两类口味的程度,从而将口味拓展到清淡系中,这样在更大程度上顾及到了喜欢清淡口味的同学们,也赢得了更多的客人。
推荐菜品
这些推荐菜品中,主要是以清淡为主的菜品,也受到了非常多同学们的欢迎。有菠萝咖喱鸡、BBQ beef、鸡丝花椰菜、泰国面条、咖喱豆腐、香辣茄子等。
价格
这里菜品的价格不高,所以人均消费也就10美元左右。
名副其实的法式餐厅——Bistro Liaison
特色
作为名副其实的法式餐厅Bistro Liaison,从整体装修的内饰都继承了法式独有的精致与优雅。而且该餐厅除了在餐厅内设有很多位子,在餐厅外面街边上还为客人提供了室外座位。客人可以一边品尝这里精致的菜肴,一边欣赏周边的美景,真是十分惬意啊!虽然菜单中的菜肴并不是很多,但这绝对不是问题。因为这里的菜品不仅制作精致,还非常美味。有烘培食品、三明治、牛排薯条等美食。这里的特色牛排味道鲜美,将牛排煎做的外焦里嫩,鲜嫩的小牛排到嘴中肥而不腻。除了鲜嫩的小牛排以外,这里的奶酪也是客人们必点的菜品之一。该餐厅不仅有着独特的美食,还有高质量的服务,这样赢得了许多回头客来这里多次光顾。
推荐菜品
脆皮鹅肝、酱蜗牛、炸牡蛎(搭配茴香酱)、红烧羊腿、烤金枪鱼、芝麻菜沙拉、法式洋葱汤、Floating Island甜点等。
价格
这里的人均消费比其他中式餐厅要贵一些,大概30美元左右。