近阶段几乎天天买虾。女儿爱吃，加上籽虾上市，质优价廉，买虾的理由充分又实在。
大都是盐水虾，清水里一煮，加盐，撒葱，非常方便。这几天连着掐虾仁，包虾肉馄饨，炒虾仁。如果说盐水虾是为了旻旻，那么掐虾仁便是为了晨宝。
掐虾仁是个技术活，力求虾仁完整，又要出肉率高。遇到籽虾，必须把虾籽一起掐下来，速度明显减慢。每次掐完虾仁，发现右手拇指和左手食指上全是白乎乎绽开的皮肉。自是心疼，却一次又一次干着这活儿。
包馄饨，虾仁与猪肉拌和，做成馅料。
炒虾仁，加了豌豆、胡萝卜和鸡头米，荤素搭配，色彩缤纷。
虾仁掐出来后，虾壳怎么办？当然不能浪费。加盐，水煮。沥干，汤水下馄饨，虾壳晒干。
家里有两个料理机，原本是榨果汁的，这次派研磨的用场。右边常用的那个突然罢工，改用左边红色的。虾壳磨成粉，装进玻璃瓶。
家里不备味精鸡精，这虾壳粉权当调味品吧！
老家院子里的玫瑰花开得正好。每次回去，总要观摩一番，花开欣喜，花落惆怅。怎样才能做到物尽其用？不如摘下来，晒玫瑰干花或者腌制花蜜。
家里有市售的玫瑰干花，难得泡上一杯茶，用量极其有限。倒是腌花蜜，存进冰箱，制作糕点时点缀，犹如锦上添花，给糕点增色添味。
摘下玫瑰花瓣，清水里一冲，铺在厨房纸上，吸干水分。
白砂糖、蜂蜜、柠檬，还有洗干净的玻璃空瓶，待用。
一层白糖，一层花瓣，压结实，最上面倒一层蜂蜜。一切为二的柠檬，原本只想拧出些汁水，后来索性把它们盖在上面，半球形状刚好把瓶口封住。
关瓶盖之前先用双层保鲜膜封住瓶口，再合上盖子。然后，置冰箱冷藏。
秋冬季节，做百果糕，玉白似的糕点上，铺一层自己腌的玫瑰花蜜，该是多么诱人！
无论虾事、花事，事事用心，必有收获。
