可盐可甜的玉米,让我们一起来个花式啃玉米吧
前两我同事分给我吃玉米的时候,我当时心里又有了各种千奇百怪的想法,下班我就买了玉米,周末的时候就在家里就解锁了很多玉米的新吃法。下面,我们一起去看看吧!
一、味噌黄油烤玉米。准备的玉米食材:
无盐黄油、白味噌、玉米、橄榄油、食用盐、芝麻。
具体制作步骤:1、先把百味增和无盐黄油放在一起搅拌均匀,用橄榄油和食用盐均匀的涂抹在玉米的表面,然后用锡纸把玉米包裹起来备用;
2、先把烤箱预热一下,上下温度开180度,然后把玉米放在烤箱的中层,大约烤20分钟到30分钟就可以了,把百味增和黄油再一次的均匀的涂抹在已经出炉的玉米上,再撒上少许的芝麻就可以吃啦。 二、墨西哥式玉米沙拉准备的玉米食材:
玉米(需要带皮的)、橄榄油、柠檬、青椒、无盐黄油、小葱、食用盐、塔巴斯科辣椒酱。
具体制作步骤:1、我们把玉米先清洗干净,记住先不要去皮,然后放在清水里浸泡10分钟左右,拿出沥干水分,小葱切成葱花,青椒切成丝备用;
2、烤箱上下火预热180度,然后把玉米放进烤箱里烤30分钟至40分钟,中途把玉米翻转一下,然后把烤熟的玉米去皮,在玉米上均匀地涂抹上黄油,然后把玉米粒全部剔下来,放在碗里备用;3、把柠檬汁挤到碗里,同时把辣椒酱、葱花、食用盐一起放进去搅拌均匀就可以了
三、奶油玉米粒浓汤准备的玉米食材:
玉米、蘑菇、无盐黄油、白葡萄酒、培根、土豆、葱花、大蒜、面粉、奶油、清水、欧芹、百里香、月桂叶、黑胡椒。
具体制作步骤:1、先把所有食材清洗一下,玉米粒剔下来放在碗里,土豆切成小块,蘑菇切成小块,欧芹切碎,大蒜切碎备,小葱切葱花用;
2、玉米棒子不要扔,把它放进锅里加水,同时放入百里香、月桂叶、食用盐煮半个小时,然后把煮出来的汤过滤一下,再把黄油、玉米粒放进锅里继续煮十分钟,然后加入少许的食用盐和胡椒进行调味; 3、先把一半的玉米汤盛出,留一半在锅里,然后在锅里放入白葡萄酒煮至颜色微微变成褐色之后关火; 4、在另外一个锅中,加入黄油,把培根炒至金黄色,然后再把土豆粒、蘑菇粒、蒜末、葱花一起放入锅中,翻炒大约9分钟左右,再加入面粉炒1分钟左右,然后把之前盛出的一半汤倒进锅里,要时不时的搅拌一下,煮至土豆变软。 5、然后再把玉米粒、锅里的一半汤汁、奶油加入锅里煮至浓稠,出锅之前撒入适量的欧芹就可以喝啦。