工作繁忙，辛苦了一天，到家又很晚了，吃太多吧不容易消化，不吃晚饭到九十点的时候简直是难熬！

今天分享一下我的几个快速做汤法，简单易懂，上手特别容易！

因为现在大家很多都是在外边解决午餐，所以吃的普遍很油腻，回家的话就不想在弄一些炒菜或者炖菜！麻烦不说，还吃不动！

这个时候可以怎么办呢？对，做一些清汤，不仅可以饱腹还能暖胃，一举两得！

开始我的正文分享：

黄瓜羊肉汤

材料：黄瓜一根，羊肉卷四五个

第一步：锅内加入清水煮至沸腾

第二步：煮水间隙，可以清洗黄瓜，进行切片处理，可以直切，也可斜切，看个人喜好

第三步：进行咸淡调味，根据口重情况，适当放盐，提示还要已淡汤为主，少许味素

第四步：准备放入羊肉卷，因为肉卷自带油性，所以不需要添加任何油

第五步：待汤煮至沸腾，需将上层浮油撇出，然后盛出享用

清新的黄瓜肉汤出炉～

切记：不要放太多羊肉卷，不仅会破坏黄瓜的清新，还会特别腻，羊肉卷更多的是增味

小白菜鱼丸汤

材料：小白菜若干颗，鱼丸若干个

第一步：锅内加入清水煮至沸腾

第二步：煮水间隙，可以清洗小白菜

第三步：鱼丸解冻一会儿，可以进行切开处理，一个鱼丸分成三份或者四份，容易煮熟，吃起来方便

第四步：锅内水沸腾，先放鱼丸，多煮一会儿，煮熟，煮出鱼丸的淡淡油星

第四步：进行咸淡调味，根据口重情况，适当放盐，提示还要已淡汤为主，少许味素

第五步：最后一步放入小白菜，稍微煮一下即可

第六步：盛出享用

清淡的小白菜鱼丸汤出炉～

切记：小白菜微煮一分钟即可，煮久汤会变成绿色，影响视觉效果

紫菜蛋花汤

材料：鸡蛋一个，紫菜一小片

第一步：煮水至沸腾

第二步：进行咸淡调味，些许盐和味素

第三步：打破鸡蛋进行充分搅拌，一边搅拌，一边打入沸水中

第四步：加入准备好的紫菜，撕成一小片一小片

第五步：关火，盛出享用

营养丰富的紫菜蛋汤出炉～

总结：

这三种汤可以说真的是荤素搭配了，不仅有肉也有素，对于哪种需求的人都可以满足！

三种简单容易操作的清汤，基本上操作过一次就可以掌握了！

喝惯了清汤之后，已经不怎么喜欢家里太过于油腻腻的汤了！

清汤不仅不腻，还能很好的控制人的重口味，现在的人多数都重口味，所以大多数人咽喉都不太好！

适当控制我们饮食的咸淡，可以让我们很好的保护我们得嗓子，对我们的健康也有很大的好处！

对于搭配清汤的主食，可选择性也很多！可以是米饭，可以是面食！都是百搭款！

对于懒人来说，清汤更简单，清洗饭后的餐具也很容易！

对于勤劳人来说，清汤喝起来口感更清淡！

接下来我将会一直研究，看看还会不会有新发现！