老于原本是个厨师，现在他又是个厨师了。

“老于的手艺又长啦！”听着食客的评价，老板王德胜听的心里高兴，这说明客人对饭菜满意，以后指不定还愿意来。在厨房忙活的老于，心里也美滋滋的，这说明大家喜欢吃他做的饭，作为一个厨师，这算是对他的最大肯定了。他现在是心无旁骛只想做好这份他喜欢又有成就感的工作了。可就在几个月前，他还不确定自己是个老板还是个厨师。

老于是这一带小有名气的厨师，老板王德胜为人憨厚，喜欢结交朋友，对员工像家人一样。他们俩的配合使得小饭店的生意红红火火。

每年过年老板王德胜都带着爱人挨家挨户的给员工送去新年祝福、礼品还有奖金，这里面属老于的最丰厚，而且来年的工资都会较前一年涨一些。尽管如此，老于还是在小饭店里干了三年后就提出不干了。

起初，老板王德胜以为是有别的饭店来挖老于嘞，他追着问老于别人给了他多少钱？见老于三缄其口的，他急着向老于表态“不管别人给你多少钱，我都在他们基础上多给加500块。”拗不过老板的追问，老于红着脸表示说，没人要挖他，是他自己想开个饭店。

老于的饭店开业了，他既是厨师又是老板，开业那天来了好多人，王德胜也送个花篮，竹制花篮里百合、玫瑰还有太阳花交错分布着，花上面垂着的丝带上写着“开业大吉”四个金字。吃饭的时候大家都于老板于老板的叫着，他挠挠头，腼腆的说：“听不习惯，还是老于好听，以后还叫我老于。”

随着一个月的开业酬宾结束，来老于饭店的食客越来越少。算着每天出多进少的钱，老于的烦恼也来了，给客人做饭时也没法一心一意了，有次忘了放盐，老于只好给骂骂咧咧的食客道歉，还有次把长寿面做成了揪面片，直到一碗揪面片放到食客桌子上老于才看到一个长者头上带生日帽呢，最后，好在老者不信这些，才得以依免单化解了。

饭店在老于尝试各种方法招揽食客的情况下，苦撑五个月关门了。

伴随着饭店的关门，老于这些年积攒下来的积蓄也搭进去了。老于把自己关在房间里，他想不明白，都是自己做的饭，为什么他给王德胜打工时大家都争先恐后的去店里尝他的手艺，而现在却无人问津呢？想的头疼，他还是没找到原因。就在他一遍揉着太阳穴一遍复盘从开业到关门的所有事情时，王德胜拎着茶叶来找他了。

王德胜的到来，治好了他老于的头疼，不是他想明白了，而是他不想去想了。

他又能当老板了，这是王德胜亲自在他家给他说的，王德胜要他做他的合伙人，一块当老板。

当上老板的老于干劲十足，食客们也回报了他的那份努力，昔日夸他做饭好吃的声音又回来了，因为是合伙人，王德胜每个月都会叫着老于一块理账，这个老于不陌生，毕竟他当老板是也做过，只不过他店里的帐不需要理，就那几笔，他在心里理了无数遍了。

自从和王德胜一块理账之后，老于才知道，原来像八角、桂皮、辣椒、花椒、等这些调味品每个月居然花掉那么多钱，还有油，水电，虽说饭店是挣钱的，可看着这些花销老于还是很吃惊。在那之后，他做饭时开始有意无意的少放几颗八角，少放点油，甚至菜量上也有克扣。

过年时，王德胜喊上老于一块去给员工送祝福、礼品和奖金之后，忙了一天的老于回到家，一种空落落的感觉在心里打转，听着窗外的鞭炮声，他更觉着自己像是浮萍一样，迷失在海面的漩涡里挣脱不出来。

他看了看墙上的摆钟，隔着从前，这个点王德胜和他爱人一准出现在他家门口，大包小包的礼品把他家门口堆的满满当当的，每当这个时候，老于总是先把王德胜夫妇迎进屋里，然后自己再不紧不慢的一件一件把礼品拿进屋里来，因为年关，楼道里来来往往的人比平时要热闹许多，每当有人路过门口时，老于往里拿礼物的动作总会慢上一分，仿佛这些礼物像是孔乙己排出的九文大钱。

眼看时间滴答滴答的就要跨进新的一年，老于知道，今年不会再有人来了，他带上花镜，翻看手机，看了看王德胜给他算的这一年下来他作为合伙人分到的收入。在一个Excel表格里面，有收入、成本、营业税、企业所得税、日常费用等，密密麻麻的，老于看不懂，他快速的把表格拉到最下面，在净利润那一行里他看到了自己的那份收入。看着作为合伙人，在收入上也不比当厨师时候多时，他在心里犯嘀咕，“想不通啊！”他脱口而出。

当新年的钟声敲到第12下的时候，老于下定决心等春节过后他要找王德胜，他想告诉王德胜他不要什么合伙人了，他只想好好的当个厨子，一个做一手好菜的厨子。

手里颠着勺的老于专注的盯着锅里的菜。转了一圈，他老于还是个厨师，按老于的话说，这一圈他也没有白转，“术业有专攻”这句话他亲身实践了。而现在的他，是一个开心的安分的厨师了。