法式西点烘焙培训
French West Point baking training
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都说法国是甜点的故乡，那些精致美味的法式甜点不仅是浪漫爱情电影中女主角下午茶时的小点缀，更是愉快情绪的催化剂。层层酥脆的拿破仑蛋糕、入口即化的慕斯、充满幻想的Opera以及被称作甜点中的LV的马卡龙……一道道甜点，品尝到的不仅是各类甜蜜口感的搭配，更是一场视觉盛宴。
现在，时尚浪漫的你，在【尚承教育】也可以享受到这样的浓情时光，武汉尚承职业培训学校秉承法式甜点的经典制作工艺，在法式课程教学中注重实践，注重学员学习成果。在这里，有顶尖强大的师资团队，有顶级完善的烘焙设备，有纯正进口的顶级原材料，有浓厚的法式甜点文化氛围，确保了学习和作品的完美呈现。
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【推荐理由】甜点时尚流行元素和味觉工程的完美呈现。
【教学方式】法式西点新理念，开阔视野；教学案例设计遵照法式甜点全新形式及元素
【教学目的】以知识及工艺建立完整的法式甜点系统，能够充分领悟和实际运用
【教学重点】完善的教学经验和理论知识体系，教给大家西点知识、技能手法，模具和工器具的使用技巧、味觉的完美搭配。含金量极高的20余款产品案例做支撑包含法式常用蛋糕胚体（达克瓦兹无份蛋糕等）各式面团（起酥面团泡芙面团等）多样性奶油酱香缇夹心库里百变喷砂淋面。
【法式西点课程开班信息】
French West Point curriculum classes information
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【学习时间】
10天︱上午09：00—18：00（6—8小时）
【学习费用】
9800元（优惠政策：现在报名即可赠送3天翻糖课程+现金立即减1800元）
【上课地点】
武汉市江汉区单洞路武汉国际大厦B栋8楼【尚承教育】
【课程形式】
小班精品教学，每班6—8人。实操为主，演示与讲解为辅。使用顶级食材，高标准的工器具和设备。授课老师为沈超老师率领的尚承教学团队（王老师、郑老师、胡老师及助教老师）。
【学员要求】
零基础和想学习法式甜点的学员均可报名。
【食宿安排】
食宿可自理，也可入住学校附近的商务酒店或者公寓床位（尚承协议价：商务酒店单间120元/晚、标间150元/晚----公寓床位60元/晚）入住。
【报名方式】
请致电—王老师：18502796781
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本期课程使用到的部分顶级原料
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爱乐薇Elle et
Vivre
Elle et Vivre奶油是目前市面上最好的淡奶油品牌之一，世界顶级奶制品品牌，法国原产。是世界闻名的的五星级酒店和高档西餐厅的首选品牌！铁塔淡奶油奶香浓郁,美味新鲜,口感柔滑,香浓顺滑,质量超好,可常温保存与运输。北京饭店、长城饭店等都是用的它，品质不言而喻，此款为动物性鲜奶油。一般都是属于五星级酒店专门指定的奶制品品牌，受到专业人士的推荐和得到高手们广泛使用。
法芙娜Valrhona
法芙娜(Valrhona)由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的，法芙娜(Valrhona)的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力。世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜(Valrhona)的产品。同时法芙娜(Valrhona)产品也是世界顶级美食铺的一致选择。
boiron宝茸
法国宝茸，Les
vergers Boiron，1942年创建，是专业冷冻果泥全球顶级品牌。70多年来坚守零妥协的100%天然原味信则，选用最佳果蔬作原料，如印度的阿方索芒果，法国的白桃。在刚成熟时采摘、集中，然后在法国南部的瓦朗斯Valence的ISO 9001、ISO 14001工厂进行严格处理，天然、环保、创新的工艺，保证全年具有超高水准的质量，与新鲜水果感官一致。
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武汉尚承国际教育
Shang Cheng International Education
培训项目：法式西点培训、意式咖啡培训、日式调酒培训
Tel：027-85898875 027-85898876
Add：武汉市江汉区单洞路国际大厦B栋8楼
Web：http://www.sc-jiaoyu.com
