汐水/文
（1）
老妹回家的时候，我已经在厨房站了5个小时了，腰和小腿开始有点酸麻。
多年来，第一次对厨房生厌。
事情是莫名其妙发生的。
中午下课后，我已经十分疲惫，拖着身骨回到家已经下午13：00了，我迫切想昏天暗地睡他个一下午。
可是瘫了半小时后，体力稍微补充些后，我大脑又开始不安分了。
我觉得下午的时间不能浪费在睡觉上，可以做点简单的美食解解馋，这夏天热的，可以花半小时做点芋圆当晚餐，再做几个手抓饼，绝配！
说干就干，我开始忙活起来。
（2）
厨房居然找不到糯米粉？
我记得上次刚买很多的，估计婆婆拿去做咸食皮了。
对了，老妈上个月买的5斤木薯粉在我这，墨爸曾说过木薯粉就是藕粉，那就用木薯粉替代糯米粉吧。
做一斤简单，直接扔揉面机的话，手都可以不沾粉，还可以看看手机、追追剧。
不过，很快就有实践证明，这个想法是错误的——木薯粉卡住揉面机，搅不动了。我一瞧，粉团居然硬得像石头。
每次揉芋圆都有点干，所以搅拌机估计也无能为力，我想，看来只能像以前一样，手工揉了。
手工揉起来一直不成团，我记得上次老妈好像说过，可以把焯点线面加进粉团，粉团会变得很柔软。
我先在脑子把这种做法论证几遍，确认了这种做法没问题。
于是，我开始烧水焯线面。然后把滚烫的线面加入木薯粉团，开始用力揉，粉团总算被揉软了。有点小兴奋，我想，下次我要把这种窍门记录在我的《汐水美食日记》中。
（3）
我刚开始做的是抹茶粉芋圆，把抹茶粉和木薯粉混合在一起，先调水揉成渣，然后加入焯过水的滚烫的线面，快速揉成绿色大粉团放着。
揉得顺手了，我瞟了一眼木薯粉袋，似乎还剩一半。我想，反正还有时间，还可以再揉个红菜根芋圆，嗯，那就再倒一斤吧，做成红色大粉团备用。
做完红菜根粉团，我想，干脆再做一些不同口味的，紫薯味、火龙果味都不错，可以做成五色芋圆吧。于是，倒粉、焯面、揉粉……终于，在一个小时多之后，5斤木薯粉全部华丽丽地变成了5个不同颜色的大粉团。
真像如来佛的五指山啊！我那时候根本没想到，后来我差点累挂在五指山里。
粉团准备完毕，开始搓圆了。我先搓一大盘放着晚上煮，其他的可以放冷冻以后吃，我一边搓一边盘算着，估计可以做五个密封袋，夏天可以经常吃。
中途下楼收了一个快递，江西萍乡寄来的包裹，是上次《绝对江湖》诗词比赛的奖品——酒庄的两瓶葡萄酒大礼盒。看着沉甸甸的奖品，有点小兴奋，诗酒不分家嘛。
（4）
小墨子放学的时候，我还在忙着搓圆。
小墨子见我忙着，没有马上去写作业，而是沉迷在一堆曹文轩的课外书中。
我有点火，高声催促：先写作业吧，我这晚饭还没准备好。
墨子说，先看会书，等吃完饭再写作业吧。
我瞄了一下，芋圆粉团还有五座小山，一时半会做不完的，那么我先放下手上芋圆，晚餐先做。
同时打开了两个燃气灶，一边烧芋圆汤，一边做手抓饼，不一会，晚餐上桌。
小墨子对手抓饼赞不绝口，可是吃芋圆的时候，他喊起来：怎么这么硬啊？
我尝了一下，果真很硬，有点像qq糖，但是很难咬烂。怎么会这样？我做芋圆好多年了，材料五花八门，糯米粉用过，藕粉用过，口感都非常好。不过……似乎直接用木薯粉没做过，可是墨爸不是说木薯粉就是藕粉吗？
我上网搜了一下，发现木薯粉可不同于藕粉，藕粉更柔软更嫩。
难道是木薯粉问题？不能直接做芋圆，必须加材料才行，哎！懒人失策！看来得马上买点糯米粉中和一下了，否则我那5斤木薯粉是彻底废了。
（5）
我已经打过好几通电话给老妹，因为她前几天抢了政府的优惠券，还有40元可以用。
墨奶奶听说我要去超市买糯米粉，居然很坚持地让我等老妹回家，用优惠券购买，一定不能浪费。
没办法，我只好边做其他家务边等老妹。
老妹加班到七点多才到家，又跟着我去超市买糯米粉，听我喋喋不休唠叨木薯粉和藕粉的区别。
买了10斤糯米粉回来，我要开始大工程了。我搬了两口大锅，木薯粉团和糯米粉团二者要混合的话，难度可不是一般的大，需要大工具来帮忙。
我先把10斤糯米粉分成五份，先按照以往的经验揉成糯米粉团，然后再分五次用手一点点捏碎，五个不同口味的木薯粉团也一点点捏碎，分别混合在一起，热水慢慢添、冷水慢慢加……终于，在一个多小时后，五座大山融合完毕，我估摸过去加上水份至少30斤。
然后，开始了我伟大而漫长的揉圆子过程。
（6）
刚开始，我像往常一样揉得很讲究，0.5厘米直径的圆条，切0.5厘米的长度，然后再搓圆、拍粉，摆在冰柜盘子里。
老妹不喜欢干厨房活，我也不想让她帮倒忙，不过她倒是贴心，一直坐椅子上跟我有一句没一句地闲聊，让我不至于枯燥无聊。
老妹说，那酒庄的奖品一瓶建议零售价是五百多，这两瓶估计得一千。
老妹说，我单位这次奖金发的比她还多一万多。
老妹说……
从晚上八点多开始，我那很讲究的圆条才做了5根后，我就放弃了，因为那种讲究又花了我一个小时，我瞄了一下，还有五座大山还没移呢。
我想，我得改改方法。
可以粗糙一些，反正自己吃。揪下面团就直接用手掌拍成长方形，然后竖切n刀横切n刀，这倒是快多了，可是造型实在不敢直视。马马虎虎算了，我这么安慰自己。
可是，那五座山实在太大了。等到晚上11的时候，我发现，还有三座大山还没解决。这会我已经累得眼冒金星，太阳穴又隐隐作痛。
我开始有点烦躁了。
（7）
我跟老妹说，我第一次对厨房生厌。
“我本来只是想花半小时，像往常一样做点美食、听听音乐、看看书而已，为什么如今会像只驴一样打转了近10个小时？”
“我本来只想做半斤芋圆，为什么现在计划工作量超过30斤？”
“你说我这瞎忙什么？一斤芋圆外面卖15-25元，我做30斤顶多也才750元，我何苦浪费了这10个小时？”
“我躺在床上半小时写首小诗还能拿到酒庄的奖品，价值千元呢！”
“我刚发了那么多奖金，我不享受一下，我何苦在这里累得腰都直不起来？”
一堆牢骚发完之后，我用余光瞄了一眼，大山并没有因为抱怨而自动消失，还赫然立在餐桌最中央，像个符咒。
老妹说，她不陪我了，她得睡觉去，第二天要早起上班。
看看时间，已经快零点了。我开始自我呕气起来：你说你啊，难得一个休息的下午，睡觉不去，做什么芋圆？芋圆本来想做半斤，没想到做了30多斤，这下，够吃两年吧！
一边暗恼，一边手又不敢松懈。毕竟三座大山还摆着呢。
（8）
零点时间到的时候，我脑子里一直萦绕《愚公移山》的故事，愚公是怎么把山移了呢？他如果在的话，会不会帮我把这些解决了？现在的我是不是当年的愚公？
胡思乱想归胡思乱想，事情还是要做的。
调整一下心态，我打开爱奇艺。我想，追点剧可能会让时间变得好过一些。
电视剧果然转移我的注意力，少了抱怨和胡思乱想，后来做起来芋圆来倒是轻松。我根本无所谓大小、形状，统一的用擀面杖擀开，五花八门切完，然后摆盘入冰柜。
摆盘也需要耐心。我先把冰柜进行整理，我家冰柜有六个大抽屉，都有冷冻食品。我得清空两大抽屉储存这些芋圆。
刚开始入冰柜，芋圆必须平铺开来，每一层用一张保鲜膜隔开，如此反复，两大抽屉装得满满的。等冻住以后，再用密封袋把这些芋圆密封冰冻保存。
这些活儿全部做完，已近半夜1点。随便洗洗刷刷，躺倒在床上后，才感觉自己似乎活过来了。累得要命，我还不忘记拿起手机把这件闹心事记录下来——我居然，居然花了整整12小时不吃不喝耗在这一堆芋圆上。
这一写就是三千字的牢骚……这黄金的12小时啊！几千个芋圆把我的棱角彻底磨圆了。
