青春总是承载着许多的回忆，缤纷的回忆里有苦，有笑，有甜。每一味都让我们回味无穷，无法忘怀。而每每谈及回忆里最单纯的味道，就是校园门口的麻辣烫。
店子开在距离学校500米处的位置，面积不大，只有20几平米。屋内的构造极其简单，一间厨房，剩下的就是供客人们吃饭的地方。经营这家小店的是一对中年夫妻，外地人，孩子放在老家由父母照看着。几年的时间很少见他们回去。他们起早贪黑，比当时要高考的学子们还要辛苦。
店子主营麻辣烫，兼营米线，土豆粉，酸辣粉，烩面，砂锅面，水饺等等，品种繁多，又经济实惠，最关键的是味道非常棒，老板跟老板娘也很幽默，他们能跟每一个过去吃饭的同学都聊的很开心。所以学生们都很喜欢他们，也都乐意到他们家吃饭。这当然也让他们家在周边的麻辣烫店中脱颖而出，每次去的晚的话总会没有位置。
学校食堂的饭菜总是让学生一言难尽，不喜吃时便会出门去寻麻辣烫，当然，并不是每个学生都能出的去学校那扇大门，只有离家近的"跑伙生"才有资格出去，每个跑伙生都配有一个出门证，每次出门都要带着这个证，否则就算你是跑伙生一样也出不去。
那没有出门证的学生该怎么出去呢？我想任何一个大门都关不住一个人自由的灵魂以及他的躯体。
首先，可以趁人多的时候混出去。再者可以借同学的证出去。其次，自己照着制作一个假的，每当这个时候我都特别感叹同学的认真精神及他们的美术水平，一横一竖都临摹的特别像！
当然也一定有出不去的时候，这时便会让老板送到校门口，从门缝里递进来。可是时间一久，学校不干了，开始严厉打击学生外送食物。正所谓上有政策，下有对策。不让明目张胆的送，就偷偷的送，不让前门送，就后门送，不让老板送，就让出的去同学从外面偷偷带进来。
就这样，学生和麻辣烫店相互依存了许多年。老板厨房里那黑白交加的墙上划满了红红绿绿的道子。这是老板验证真假钱的方法，50块钱的绿票子划出的是绿道子，100块钱的红票子划出的是红道子。而这些道子也代表着老板这些年的收益。
后来，因为学校那边要拆迁，整个村子都要拆迁。于是，他们也说要搬走了。我曾问过他们，会不会跟着一起在新的学校旁开，他们说，不会过去了，这么多年了，也想回家了。
后来，我去上了大学，偶尔回来看到他们还在时便会去吃几次麻辣烫和他们聊聊天。只是不知道什么时候，等我再次回家，家里人说他们已经搬走了。那个房子已经空了，暂时还没有人租。
多年后，学校早已拆迁成功，只是那个小镇一直没有拆迁。于是，那个店铺又重新被人租了起来，还是卖麻辣烫，还是有很多的品种。只是再也没有从前的味道了。
这家麻辣烫店陪伴了我整个青春，多少美好的回忆铭刻在这里，随着它的离去，我的青春也已不在，可是，这是它永远是我青春中不可磨灭的记忆
