现在季节是吃笋的时节,可以说在这个季节里家家户户都会做上两道笋，不管你的做法如何都改变不了人们对笋的喜爱。下面我也来和大家分享一道笋的最常见做法：
五花肉烧笋
1、五花肉切四方块
2、笋切片
3、五花肉入冷水锅煮出浮沫后漂洗干净，沥干水分
4、笋片入滚水锅煮7分钟后沥干水分
5、热锅烧油放入五花肉煸炒出荤油后，将五花肉盛出
6、放入适量的冰糖
7、熬成蜂蜜色
8、放入五花肉
9、放入适量的生抽和老抽，花雕酒，放入葱段
10、放入姜片
11、放入花椒和八角
12、加入热水略高过食材，大火烧开后转小火炖1个小时
13、最后大火收汁，起锅前加适量的盐和鸡粉即可
蚊香液
注意:
1、老抽不要在炖之前放太多，可以在收汁前补色
2、做菜是一件很辛苦的事情，特别是在夏天，我们不紧要面对灶台的高温还要抵抗着蚊虫的叮咬，所以我早早的就准备好了蚊香液，这是一款可以去蚊虫的装备，推荐给你吧！
