尊敬的各位领导、尊敬的各位评委、亲爱的同事们,大家好!
我叫唐献明,来自×××食堂,我给大家演讲的主题是:成本管控之——“俭以养德”。
智慧类的书籍告诉我们:做任何事之前,最好先弄清它的所有情况,因为“知己知彼,百战不殆”。成本管控,按字面的解释为:成本的管理与控制,其目的自然是为了节约成本、节省开支。我们后勤保障部门,每天都和柴、米、油、盐、酱、醋、茶、农产品、水、电,打交道。那如何才能管控好这些日常的开支——而做出最大的节俭效果呢?
为此我认为:最重要的是要每个后勤保障部的人都要树立起节俭的意识。因为人类的任何行为,都是由人类的意识指挥而产生的,而行为产生结果。那如何才能让大家树立起节俭的意识呢?我会用比较有趣的文字,将显而易见的道理给说出来。
看电视连续剧《薛仁贵传奇》,千古一帝的李世民说要对薛仁贵大肆封赏,以表彰他的丰功伟绩,薛仁贵说:“谢陛下赏赐,只是微臣过惯了苦日子,不需要太多的封赏。”。那一刻,我觉得:薛仁贵的形象,高大到了完美的地步!
看电视连续剧《薛仁贵传奇》,不难发现:薛仁贵确实是一个非常节俭的人。
我之所以说薛仁贵,是因为:第一、薛仁贵出身于火头军(当然这是影视作品里面的说法),跟我们是同行,同行说同行,是不是有共同感、亲切感呢?第二、薛仁贵可是千古名将,都那么的节俭,那作为平凡人的我们,是不是应该要更加的节俭?
相信大家都会背名诗《锄禾》:锄禾日当午,汗滴禾下土;谁知盘中餐?粒粒皆辛苦。而且:对于在座的各位,我“推理”很多人都来自农村,很多人都面朝黄土、背朝天地干过农活,对于那其中的辛苦,想必是印象深刻。下次当自己面对农产品的时候,试着回忆一下种田种地的辛苦,相信你会对它们特别的珍惜! 至于用电用水等方面,那大家也可以回味一下在家的时候,爸爸妈妈是如何地节省着用水、用电的。相信很多人的记忆里面都有着自己在浪费水、或是浪费电的时候,给爸爸妈妈看到了,他们是如何心痛的画面。当然了,那时候还小,还不懂事,对家人的唠叨不以为然,甚至会不耐烦!那现在回想起来,会不会有一些内疚、歉然呢?那要浪费的时候,还下得了手吗?
有的人,或许会想:这是在公司,东西又不是我家的,也不是你家的,浪费了就浪费了,有什么打紧?
各位,有一句话叫做:浪费就是一种犯罪啊!
我们来看看历史名人诸葛亮是怎么的看待节俭的?诸葛亮说:“俭以养德。”也就是说,节俭能够培养一个人的德行。虽然说:节俭的人,不一定有非常好的德行,但节俭无疑确实是培养人好的德行之一的品德。为了自己有更好的德行、更好的品德,从现在开始,节俭起来,何乐不为?人有了更好的德行、品德,就一定会更受人欢迎,自然就会有更多成功的机会。
对于如何更好的节俭?请容许我为此提几条建议:第一、必须锁定最有责任心的供货商,作为长期合作伙伴,只有这样,才能保证货源的质量稳定;第二、收货方面,只能接受质量合格的货品,对于不符合质量要求的货品,一概退货;第三、仓管方面,要做到每种货品先进先用、后进后用,杜绝物品过期废掉;第四、加工方面,只能弃掉材料不能用的部分,能用的部分,不能浪费;第五、调料方面,一定要做到放得适量,用完以后,要立刻地封存好,以免坏掉;第六、保洁方面,用清洁类用品的时候,要做到放得适量,不用水电的时候,要即时地关掉水电的开关;第七、服务方面,要按照规定的量给饭菜;等等。
那么,就让我们从现在开始,树立起牢固的成本意识,着眼自己的本职岗位,为了节俭而贡献自己应有的一份力量吧!
让我们共同为公司的蓬勃发展而“添砖加瓦”,共同构建一个更为美好的明天!
谢谢大家(向大家鞠躬、退下)。
唐献明·之旧作整理