2018年10月18日,是秋季节气辟谷复食的第十一天。从今天起,到10月22日是秋季节气辟谷复食期的最后五天,这五天可以用鱼汤或肉汤煮粥、下面,家大白菜豆腐吃,可以放少许盐。我早就想吃红烧鱼汤下的面条,身为一枚吃货的我,早早的发了私信跟庄老师问清楚那鲫鱼是否可以过油、加酱油红烧,庄老师一句答复可以用淡酱油,听到这可开心坏了。
本打算请母后大人帮忙买鱼,我自己下厨做红烧鱼,但是鉴于工作忒忙、回家忒晚,母后大人说可以给我红烧好了鱼、做好手擀面给我送来。
昨晚老爸送小崽回来的时候就把红烧好的鲫鱼给我连锅一起送了过来。如下图。
目测这鲫鱼得有小两斤,老爸还特意说明葱姜蒜都没给我放,稍晚些时候又给我送来了老妈擀好的手擀面以及烫好的小白菜。
这行家一出手,就是不一样,老妈擀的面条比我的均匀多了、细多了,宽度跟韭菜叶的1/2差不多,再瞧瞧我擀的面条,擀出来尚可,但是切得是着实的随意——宽度得有食指宽。
今天早晨早早起来,用鱼汤下面,今天的豆腐是昨晚特意买的嫩豆腐,稍微煮的时间短了些,出锅后面条的造型如下:
剩下的面条放到焖烧杯里带到公司充当我的午餐和晚餐。 中午时候的面条是这样滴:
若问我说这鱼汤面味道如何,那真是超级赞!前两天不放盐的烂面条吃在嘴里是一股甜味,现在由鱼汤为佐料料理的面条吃起来层次更加丰富,有谷物的清香、鱼肉的鲜香、酱油的甜中带咸的味道,总之,是我复食以来吃过的最好吃的面条。
复食过程中,我手上和身上开始起很小的疹子,还很痒,有的都让我给抓破了。我就问庄老师,到底是什么情况,庄老师说这是身体在往外排毒。
辟谷复食期间身体变化:
1、身体体重降低,10月14日称的时候体重减少了7斤;
2、会有舌苔,还会有口气;
3、手上、身上有小疹子,还很痒;
4、吃完饭之后有呃气的现象;
5、宿便排出;
6、睡眠质量大为好转。
复食没有完毕,辟谷也没有完毕,相信身体的反应和变化还会继续,期待更多毒素排出。
下午的时候,母后大人主动打电话过来问我——她买菜的时候是否还需要买条鲜鲫鱼给我做汤,我说暂时不用,今天的鱼明天还可以继续用。
Tips:辟谷复食期间,我感受到家人对我的理解与支持,还有几天复食就结束了,我心心念念的美食生活就要到来了,心情无比美好。