土鸡蛋的食用方法？怎么吃土鸡蛋最好？
土鸡蛋的家常食用方法：
1、煮鸡蛋（温馨提示-要冷水下锅喔）
水煮蛋
鸡蛋冷水下锅，煮开后再煮2-3分钟，关火后可稍微浸泡2-3分钟。当然，这取决于个人吃鸡蛋的习惯，有的喜欢吃全熟的，有的喜欢吃糖心蛋，这也决定了煮鸡蛋的时长。
2、蒸蛋羹（温馨提示-可适当加些牛奶）
蒸蛋羹
蒸蛋羹相对于鸡蛋汤来说，能最大化的保留鸡蛋的营养。但是要注意几点，⒈蒸的时候最好是鸡蛋跟水的比例是2比1，一定是凉水喔。⒉用中火蒸8-10分钟（大火蒸出来的蛋羹看上去很糟糕）⒊蒸的时候可适量加入少许牛奶，能让蛋羹更加滑嫩。
3、荷包蛋（温馨提示-水温要控制好）
荷包蛋
保持锅内水温度在100度左右，水是微微烧开而不是翻滚，将鸡蛋打入，盖上锅盖焖煮2-4分钟。即可食用。这里的焖煮时长也取决于个人口味。
以上是常见的几种土鸡蛋的吃法，这样吃的价值相比炒蛋、煎蛋等营养保留最大化。更多咨询做法欢迎关注微信公众号lvyuanlin8或者关注我们网站www.scwuguji.com
