吃早餐,还是你每天必做的一件事吗?那天天吃早餐的你真的吃对了吗?一起来看看吃早餐的误区,不吃早餐的朋友也要开始学习准备健康早餐咯!
1、早餐吃的太早
不少人清早五六点钟起床后马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需营养,也利于吸收。但事实上,早餐吃得太早可能误伤肠胃。
2、早餐过于营养
早餐食物大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品。比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。过于营养只会加重肠胃负担,对身体有害无益。
3、剩饭当早餐
不少妈妈都会做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下。剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐,对人体健康有害。
4、边走边吃早餐
很多人不想早起,赖床,差不多到点了才起床,这样就导致没有多余的时间去吃个好好的早餐,所以都养成了边走边吃早餐的习惯,手动脚动嘴动全身运动,这样不利于肠胃消化和吸收。
5、零食当早餐
许多人为了方便省事,选择吃零食来当早餐。零食多以干食为主,而且是谷类比较多,
但很少有优质蛋白,时间长了可能造成营养不良。而且对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收,而且饼干等零食主要原料谷物。虽然能短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,损害健康。
正确的吃早餐的方式应该是在早上起床之后吃早餐之前喝一杯温开水,每天按时吃早餐,早餐的时间不要过早也不宜过晚,早餐应该保持清淡,避免过于油腻。而且吃早餐的 环境也很重要,不提倡边走路边吃早餐。健康的早餐套餐应该是这样搭配:
豆浆:豆浆中的蛋白质和其他微量元素都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。
牛奶:牛奶有抗癌、防癌的作用,因为牛奶中含有丰富的钙、维生素和共轭亚油酸等多种抗癌因子。
鸡蛋:鸡蛋被美国某一杂志评为世界上最营养的早餐,鸡蛋中含有很多抗癌的微量元素。
全麦面包:许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于身体健康。
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