许多同学都知道,我,是一个小吃货,没错,我就是一个连普通的不能再普通的手抓饼都不放过的“吃货”。
在镇上,大部分的早餐店里都有手抓饼的身影。所有人都了解,手抓是个价廉物美的东西,很受人们的喜爱。
早晨,妈妈带我去镇上买手抓饼了。
做手抓饼的阿姨一边问我饼上要加些什么,一边手脚麻利地开始做手抓饼了。只见他把事先准备好的面团倒在煎板上,用小铲子轻轻地压扁、摊薄,是面团变成一个椭圆形,再不时的翻面,把椭圆形的面团两面都煎成金黄色的。之后,她把扁扁的面饼放在一旁,开始铺料了。做手抓饼阿姨把我要的鸡蛋、火腿肠和黄瓜拿了出来。阿姨便把鸡蛋打到了煎板上,又把火腿肠切成两半,也放到了煎板上,便开始在一旁切黄瓜了,“哐哐哐”,阿姨切黄瓜的声音真响亮,通过熟练的操作,把黄瓜切成一小条一小条的了。然后,等鸡蛋煎熟了,火腿肠也煎香了,便用小铲子铲起面饼,放到煎板上,再依次把鸡蛋、火腿肠和黄瓜夹到面饼上,涂上我所需要的甜辣酱。最后,阿姨把铺上馅儿的面饼熟能生巧地卷起来,放入袋中,香喷喷的手抓饼就做完了。
成品的手抓饼看起来像是一个圆柱体,面皮金黄金黄的,从两端看,金黄的面皮卷着五颜六色的铺料,颜色鲜艳,看相诱人,让我忍不住想咬一口啊!哇!一股浓浓的香味扑面而来,嚼一嚼,面皮脆而香,很爽口。我一脸咬了好几口,越往里咬越软,当咬到铺料时,顿时感觉酱香和五花八门的铺料的味道一直冲到喉咙里!我慢慢嚼着鸡蛋和火腿肠,它们的香味在口腔中不停地弥漫开来,真是回味无穷啊!仿佛到了人间仙境一般!因为加上了黄瓜,手抓饼变得不是那么油腻,好吃的不得了!
哈哈!这就是我——吃货的手抓饼!