幸福是西红柿炒鸡蛋

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最近不知何方渣男惹得老天没日没夜地哭。这不,出门去买菜,没走几步,雨又大了起来,只好折返回去拿伞。

雨天多有不便,就近买好菜回家(其实就是懒得走)。脑海里的食谱一一对应:丝瓜蛋花汤,炒小青菜,西红柿炒鸡蛋,以及潮汕特产肉卷。嗯,不错不错,营养那是相当的均衡。

一到厨房,锅碗瓢盆耍起来,一边嘱咐老妹洗几根小青菜。之前在外工作,无暇做饭,不是吃快餐,就是吃公司食堂里料理得面目全非的大锅菜。终于可以按自己口味来,想想,还有点小激动。

老妹瞪大眼睛,盯着我将西红柿切成大块大块,那表情就差没问我“能吃吗”。我端出了中华小当家的迷之自信,“放心吧,这西红柿一炒,果肉就融了,切大切小都一样。”借此来掩饰自己的偷工减料。老妹果然信以为真。

眼看西红柿炒好,到放调料阶段,我二话不说洒了两勺白糖下去。一想到在外面吃都是迁就别人吃咸的西红柿炒蛋,今天终于可以怎么甜怎么来,我开心得哇哇大叫,挥铲子手舞足蹈起来。用诗仙李白的话来讲,“我歌月徘徊,我舞影零乱。”唉,炒个菜都能诗兴大发,没谁了。

花开两朵,各表一枝。另一边,丝瓜在沸腾的汤水里翻滚,颜色渐深,我指挥老妹敲个蛋进去并搅拌汤,接着放盐。随后我将美丽动人的西红柿炒蛋出锅,魔爪伸向了小青菜……

汤饱饭足后,我的兴奋劲还没有下去。拉着老妹叽里呱啦地聊,诸如小时候家里人多,菜都要掂量着吃,不然手慢的人只能吃白饭,那时我的梦想是吃菜吃到饱;还有就是爷爷在世时,他每次下厨我们都把肚子吃得滚圆滚圆,因为实在太美味……关于食物的美好回忆,像开坛的老酒,散发出阵阵醉人的醇香。

我相信,这世上最能治愈人心的,不是挥金如土,也不是受捧为人上人,而是灶台里外的人间烟火。对游子而言,一顿热腾腾的家常菜,足以慰藉在外的仆仆风尘。

孤身在外也好,找个时间,为自己掌勺一次,为生活添点小小的仪式感。全情投入并享受这个过程,你会发现,无需悠然见南山,亦能在心中修筑藩篱。

幸福啊,就是西红柿炒鸡蛋。

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