万事有心,人间有味


中午下班回到家,儿子如欢乐的雀儿一般迎上前:“妈妈,想吃苹果派了,中午咱们做苹果派吃吧?”

“好啊。”同样喜欢苹果派的我,和儿子一拍即合。

于是,午饭后收拾妥当,我们争分夺秒准备。


挑了三个长得最俊最大的,去皮,去核,切丁,黄油切条,备用。待锅热,炒黄油,炒苹果丁,加白砂糖,继续翻炒。打一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,备用。期间,儿子把烤箱预热。两个烤盘,抹上底油,铺上面皮,倒上炒好的苹果丁,周围收拢,再盖上一层面皮,边上捏花褶子,面皮上再均匀的抹上蛋黄液。最后,在上面的面皮上轻轻的划几刀。

这时,儿子瞅了一眼墙上的挂钟,惊呼:“妈妈,你该走了,到上班时间啦!”

“那好吧,儿子,剩下的就交给你啦!”

“好的妈妈,放心吧。”

都来不及再嘱咐几句烤箱多少度,烤多少分钟

……

等苹果派出炉,儿子发图给嫲嫲看,哈哈,这卖相,堪称完美!隔屏仿佛闻到了诱人的香,又仿佛看见了姐弟俩开心的笑!


因为有了美味苹果派的陪伴,姐弟俩有了甜蜜的网课课间,享受着属于她们的午后的小幸福。而嫲嫲的心里,亦因了孩子们的欢乐而甜蜜着。

正所谓,“万事有心,人间有味”。

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