家里没有梅花肉了,有几只冷冻琵琶腿儿,用做“邪修”叉烧肉的方法来试试看,果然做鞋底子都好吃!
鸡腿儿去皮,只是想做低脂版,完全可以不去皮,看自己喜好。锅中加少许油,换着面儿煎鸡腿儿,再放入两瓶养乐多,半瓶生抽,一瓶清水,加盖闷煮。汁儿收干即可盛出,撒点儿熟白芝麻增香。
美滋滋~get万能烧菜法!
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