乡愁，是丝丝缕缕萦绕在你的心中，使你思虑，使你忧愁，使你牵肠挂肚、魂牵梦绕之物。我离开家来学校已经过了数月了，离家的喜悦渐渐被冲淡，取而代之的是对家中父母的思念之情。
我家是一个典型的中国式传统家庭，我爸爸是一名高中老师，我的妈妈本来是一名幼儿园老师。但在2018年时，她的喉咙因为长期说话过度劳累，喉咙里长了一个肿瘤。当时得知这个噩耗时，我的心已经提到了嗓子眼，心里成了一团乱麻，害怕妈妈出现的是最坏的那种情况，不敢继续想下去。万幸的是，医院检查的结果是良性肿瘤，我和爸爸终于舒了一口气。但妈妈想继续当老师是不能的了，所以妈妈转战当了一名家庭主妇，妈妈做的饭菜是最深得我心的。在家时，妈妈会提前一天晚上问我和爸爸第二天要吃什么饭菜，而我最喜欢吃的则是妈妈做的菠萝鸭和酱油鸡还有糖醋排骨！每一次配上这几样菜，我都能额外吃多好几碗米饭。
酱油鸡是妈妈的拿手好菜，她会先从鸡贩那儿买一只上好的阉鸡。然后准备好白芷，八角，葱姜蒜，酱油和白糖。食材全部准备好后，妈妈利索的将鸡的内脏全都掏空，然后往鸡肚子里塞全部的调味料进去，淋上一摊酱油，酱油没过鸡的一半的时候则刚刚好。然后妈妈将锅盖一盖，煮大约15分钟过后，再把盖子掀开，将已经拥有调料香的酱油一勺一勺往鸡上淋。因为有白糖，所以在这一层层的浇灌下，鸡的表面很快形成一层漂亮的糖色，让人垂涎欲滴、胃口大开，将这乏味的操作重复45分钟后，酱油鸡就已经完成了，刚上桌的酱油鸡冒着热气，用筷子稍用力一撕就能轻松地将整只鸡解体，微焦的表皮一口咬下，汁水瞬间充盈了整个口腔。鲜嫩多汁的鸡肉准保让你胃口大开，舌尖都为之颤动，每次吃这道菜我都还是像第一次尝到它的味道一样对它欲罢不能，因为它实在是太好吃了。
妈妈做其他的菜同样很出色，所以从妈妈手中出来的一份份菜成了我对家中最强烈的感觉。于我而言，对家的牵挂，更是我的胃对妈妈手艺的挂怀，对父母的思念。
