2017年8月7日    星期一  晴

      今日立秋，每年八月七日或八日视太阳到达黄经135℃时为立秋。立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意，是一个反映季节的节气。

        在山东，立秋的风俗是包饺子，老百姓都称之为“咬秋”。民间有个说法是“立秋的饺子入伏的面”所以到了这天，一般家家户户都要吃饺子。

      今晚下班后，宝爸说要包饺子吃。家里没面了，先到粮店买了面，又到肉店买了些肉。回到家宝爸切菜，调馅儿，我揉面，准备好了就开始包。包好一些了，我对宝爸说，你烧水吧，剩下的我来包。宝爸打电话让姐妹俩从奶奶家回来，李云哲进来看见在包饺子，马上洗手帮我擀皮儿，擀了一些她说：“妈妈，我只会擀皮，你教教我怎么包饺子吧？”我说：“好啊。”于是，我拿过一个皮，放了些馅儿，示范给他她看。她认真地看着我剥包，然后自己学着包了一个。包完后自己不太满意，我鼓励她说：“包的很好，没有漏馅，再包两个看看，你一定能包好的。”于是，她又连着爆包了几个，让我慢点儿一步一步教她。包的越来越好看了，自己也高兴的说：“真高兴，我竟然这么快就学会包饺子了。”是啊，看起来很难完成的事情，只要用心去做，就一定能做好的。

图片发自简书App

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