杭州4月是采茶季,这次的封坛之旅在祈福之后,还会去到漫山翠绿茶园里踏青赏景,亲自体验采茶乐趣,感受茶都杭州的另一面。
杭州作为名茶之乡,自古茶肆林立。有道是“茶倾西湖香四海,色染柳绿江南春”。随着轰隆春雷,杭州的茶芽就像冬雷惊笋,吐出薪芽。“一片片茶园碧绿如染,一层层茶山连接云天”的美景也即将到来。
这时的茶叶刚刚冒出嫩芽,远远就能闻到空气里弥漫着淡淡的清香,来一回茶园,看茶园风景,呼吸新鲜的茶叶清香,再赏一山春色,品一壶清茶,问一缕茶香。
那层层叠叠的茶山,清新怡人的茶香,潺潺流动的山泉,新鲜纯正的空气,缭绕不绝的采茶歌,恍惚间,便会让你觉得回到了古时的江南。
茶为国饮,杭为茶都,杭州老底子味道的代表应是产于当地的茶叶,其中龙井茶最具盛名。
那杭州什么茶是最好的?答案是:龙井!
清明节前与谷雨时节来临之前,这两个时段采摘下来茶被叫作明前茶、雨前茶。明前龙井、雨前龙井是龙井茶品种中品质最好的,所以很多茶农选在这个时采茶。
您也可以当一回茶农,亲手采茶、尝试制茶、品味新茶,再吃吃杭帮的农家菜,不要太惬意!