因为今天是星期天，我好想吃饺子，但又懒得下去买，就让妈妈包饺子，报的是我最喜欢吃的木耳饺子。
一拿一个铁盆洗的干干净净，不能有脏东西，二倒入面粉不能太多也不能太少，三倒入一碗水把水后面搅一搅，四行面盖上纱布，5把木耳泡在水里炒鸡蛋，木耳切成小小的块把两个放在一搅，六画面如一如溪，把揉好的面，切成一块一块的8就是我最喜欢干的事情了，妈妈在擀皮我在看我说妈妈能不能让我试一试可以呀我开始了，我转着转着念就不见了，是粘在了木棍上，为什么听妈妈的话就不听我的话，这是因为妈妈做多了就很熟，开始剥饺子了，我拿了一块面皮，放不多不少的馅儿，合在一起，捏一捏就好了我也开始捏了我不管怎样合在一块，都从两边漏下来，我做了很多次，就是不成功做最后一次时终于成功了，我太开心了妈妈对我说，你也太慢了吧，我这不是在干什么，那你快一点，我终于捏出来了一个饺子，这也太了，拿了吧，做第2个比第1个快，在后面是30年，包一个饺子快不快啊，开始烧水了，水热了，把包好的饺子放在水里，主，但是有很多饺子都煮破了，把饺子盛在碗里端到桌上，就可以吃了，再往碗里倒入一些醋，就是很美味的食物了。
我的悟性是，虽然饺子很难包也很困难，但是我也做到了，我们遇到困难，要勇往直前不能知难而退，这样的人也很多，假如你要做一件事情，别人告诉你这件事非常困难，你知道这件事情很困难了，你就不去做了这就是知难而退。在我们班也有这样的现象但是也很少见，就是我们的跳绳，在视频上看上很简单，但是身体操作起来就很难，我们知道满了，有几个人快说了，但是也有很多人去做了。这就是战胜了知难而退。
