夏季这种饺子常给家人吃,孩子吃长个儿快,老人吃睡眠好,收藏了

夏季这种饺子常给家人吃,孩子吃长个儿快,老人吃睡眠好,收藏了。在《本草纲目》中, 李时珍将南瓜与灵芝放在一起,说它有补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用。南瓜中还含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。而且,锌对第二性征的发育起着非常重要的作用,因此,南瓜对生长发育有促进的作用。很多人喜欢吃南瓜,却不知道南瓜怎么做更好吃,今天就用南瓜和韭菜给大家分享一道营养美味的饺子做法。

准备食材:

南瓜、韭菜、姜末、熟油、素蚝油、盐、五香粉、清水

具体做法:

1.首先我们将南瓜去皮去籽切成片,装盘放入锅中蒸熟。

2.把摘洗干净的韭菜切成末,生姜切末,与切好的韭菜一同放入碗中。

3.然后将蒸熟的南瓜倒入面盆中捣成泥。

4.再加入面粉揉成面团,和成面团后放在一旁盖上盖子醒面15分钟。

5.盆里先加一勺熟油搅拌均匀,再加素蚝油、盐、五香粉拌匀。

6.案板上撒些干面粉,把醒好的面团取出揉匀揉光滑,搓成长条,揪出一个个大小均匀的小面剂子。

7.用擀面杖擀成边薄中间厚的皮。

8.包入馅料,把两边对接捏起来,再把两边捏合,饺子就做好了。

9.把饺子全部包好,锅中的水加盐煮沸后放入饺子,在沸腾后点2-3次凉水即可出锅装盘。

10.这样一道热气腾腾的南瓜韭菜饺子就做好了,蘸上料汁,每咬一口都是满足,喜欢的朋友不妨赶紧试试,和家人们一起尝尝鲜吧。

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