一、活动主题
本次活动是在响应学校对学生素质拓展的要求，全面贯彻教育方针，丰富同学们的业余文化生活，提高同学们的审美观，培养同学们的创造力。同时，为了丰富广大大学生的课余文化活动，提高大学生的生活乐趣，培养大学生的创新精神和动手能力，展示新一代大学生风采。
二、活动目的
通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐积极活泼的校园氛围，可以促进学生健全的人格和情感价值观的形成,提高同学们的品德修养,让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育,推进校园文化建设的作用。
三、活动时间和地点
四、活动前期准备
(一)宣传工作(配合外联部赞助工作)
(1) 海报宣传：由宣传部负责绘制横幅和宣传海报。让全校师生了解到我们的活动，从而最大范围地吸引学生们的注意力、调动其积极性，从而获得最广泛的支持。(2) 网络宣传：由校学生会宣传部将相关信息发放在学校官网进行宣传。
(3) 人员宣传：由生活权益部负责在学校每个自习室演讲宣传，并且发放传单，报名表。
(二)经费赞助
由外联部负责：(1) 经费预算(见附录)(2) 对赞助方优惠:冠名权，横幅，海报，传单等具体商议。
注:学生会各部门配合外联部工作
(三)器材设备准备
(3) 由主办方提供操作台、灶台、厨具、碗盘、勺筷、调味盒、调味品、油盅、菜盘等；（也可以和食堂进行协调）(4) 选手自带参赛菜肴的原材料。(如需其他器材，请自行携带)
五、工作安排
(一) 报名阶段
(1) 报名工作:由宣传部负责，到每个教室发放报名表(报名表见附录)，并进行汇总。(2) 参赛对象:全校学生及教职工。(3) 报名要求:喜爱烹饪、且有一定的烹饪经验。
(二) .比赛阶段
1、时间: 2019年5月17日（星期五） 12:20·~14:30
2、地点:学生餐厅门口
3、赛前准备：确定食材：赛事前一天
(4) 布置会场10：00~11:00(灶台，评委席，观众席)
(5) 选手熟悉操作12：00～12：10(可先准备特殊材料)
(6) 检查准备12：10～12：15(号码牌,投影仪,幻灯片，音乐，音响，检查奖品，评分表10份，评分细则10份，比赛流程发放10份，互动环节，主持人台词)注: 10份为暂定，据评委嘉宾人数定。
(7) 比赛到场12：10(参赛人员，亲友团每组10人，工作人员，主持人，嘉宾，评委，学生评委，观众)
4、进行比赛：12:20
a. .主持人致开场白2分钟(介绍评委，嘉宾)
b. .学校领导讲话2分钟学生会主席讲话2分钟
c. .主持人介绍比赛规则1分钟(后宣布开始)
d. .进行比赛每组10分钟，共八组
e. 自我介绍，介绍菜品3分钟(菜名，特色)
f. 开始互动，问答问题3分钟，由主席，主持人主导
g. 主持人宣布开始炒菜(开始计时) ，参赛人员开始炒菜，炒好后进行拍照留念，并在投影上亮相10分钟
h. 评委点评，打分5分钟 (工作人员将菜品逐一端到评委席品尝)
i. 厨师第二组进行比赛(视参赛人数和设备而定)
j. 主持人宣布结果，颁奖，拍照
k. 打扫会场
注:主办方将为选手们提供食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、红干椒、淀粉、豆豉、花椒、大料、葱、姜、蒜等基本调料、还有第二道菜的食材。
