藏在菜市场里的希望

前段时间有句话很流行,说不努力的女人就只有两种结果:穿不完的地摊货和逛不完的菜市场。

地摊货可能是真的没什么好东西,但菜市场有什么不好的?我就很喜欢逛菜市场呀。

早早的去到菜市场,还没进场呢,就会听到一片热闹的声音。叫卖声,讨价还价声,互相打趣的说笑声,还混杂着刀起刀落砍上几块排骨的咚咚声,嘈杂但热情的声音高低起伏着,让人感觉到菜市场里无论卖菜的还是买菜的人,对这新的一天,都满怀希望。

逛菜市场其实是很有意思的呢。

蔬菜区里,每个摊位上的菜,都被摊主摆放得整整齐齐。紫色的茄子白色的萝卜,红色的番茄黄色的玉米,还有深浅不一的绿色,那是各种青菜鲜脆欲滴的等着人们将它们带回家。

肉食区里最热闹,基本每一家都有两个人,一个负责称重算价钱,一个负责切砍剁烧。那个负责切砍剁烧的一般都是汉子,忙得头也不抬,偶尔抬高手臂用T恤的短袖口擦擦汗。我常去的那个肉食摊位也是一男一女,男的会偶尔瞄一眼旁边正忙活着的女子,不说话但憨憨的笑。人家是一对幸福的夫妻呢。别看人家虎背熊腰粗人一个哦,切的肉片薄而匀,或砍或剁的骨头也是片刻间变成差不多同样的小块,需要烧一下的就更不用说了,拿起喷火枪很快就处理掉肉皮上残留的难以去掉的细小绒毛。

水产区的通道虽然都会比湿滑,但看到那游来游去活蹦乱跳的各种鱼类,大家都很自然的放慢脚步,慢慢走慢慢看。这里的摊主们和肉食区里一样,一个摊位两个人,抓鱼的动作又快又准,你说要这条他绝不会抓错另一条,杀鱼的唰唰唰的几下就鱼鳞内脏全部去除得干干净净。

我通常都是从一楼的肉类和水产区走过去,但不着急买,一般肉类和水产都是很新鲜的,不用怎么挑选想吃什么直接买就好了。

走到另一头再上楼梯到二楼去,二楼是蔬菜区和干货类,干货类的东西一段时间买一次就好了,不是很经常去。我买蔬菜有个习惯,就是看到什么最新鲜就买什么。小家庭也买不了许多,一般也就买两三种不同颜色的菜回去,我喜欢做好看好吃还营养均衡的菜肴,我做着开心家人们吃得也健康。

回到一楼买肉类就简单了,买点排骨或龙骨回去可以煲个汤,顺便带点儿肉做配菜。水产买得多一点,或鱼或虾或贝类,简单易做而且我和家人们都爱吃。

我喜欢菜市场里人声鼎沸的热闹喧杂,也喜欢菜市里各种新鲜的食物可供自己和家人们选择。更重要的是,在市场里的喧闹声中,有人们对美好生活的努力和希望;在认真挑选食物原材料的过程里,有对家庭满满的爱。

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