我很喜欢烹饪，相比起来很多同龄的朋友来说，自认为在这方面还是很有天赋的。

  闺女是易过敏体质，很多含鸡蛋牛奶的食物都不能吃。今天我突发奇想，又百度了一道美食——土豆虾仁饼。

  首先，我百度了一下，简单看了一下步骤，食材简单，都是家里现成的。并且里面不含易过敏的食物。土豆和虾仁这两种本身就很美味的食物搭配在一起，我的期待值还是很高的。

  其次，就开始准备了。先蒸了20分钟的土豆，然后大虾去壳去虾线洗净剁碎炒一下。等土豆蒸好捣碎，和炒过得虾仁搅拌，放盐、面粉…这些准备过程好像轻而易举，可这时，问题就来了——百度上说让团成团然后压扁，但是我做的太粘了，根本就揉不成团。一手的面粉也腾不出来再次百度，心想也许是面粉不够，又加了一些面粉，还是太粘，索性就这样粘着煎吧。平底锅放上去，一手的粘面，慌里慌张得随便拉了几团面摊到锅上，油温太高了，饼立刻糊了。于是，我关上了火，觉得还是土豆泥的问题，如果面不粘，先全部制作成小饼再煎的话就不会慌张的糊掉了。于是又往土豆泥里陆陆续续加了很多次面粉，终于，不那么粘，可以揉成团制成饼状了。最后开小火煎，一上锅，我便感觉到不对劲了，土豆泥被面粉喧宾夺主，煎出来的像小烧饼，失去土豆虾仁的意义了。

  最后只煎了一锅，出了四个成品，便不想再继续这不完美的烹饪了，其他的放到冰箱里，明天再想想办法。煎好的端出来，闺女像故意给我面子似的，吃了三个，还说好吃。

  我爱烹饪，这次并不成功的经历并不会影响我对它的热爱。如果我没有工作，我想我会是一个合格的家庭主妇。我会总结这次经验，继续做更多的美食给我的家人。因为我爱烹饪，我更爱我的家人。