今天晚上，我和妈妈在家做了一个小实验，那就是“鸡蛋变大了。
首先要准备两个晶莹剔透的杯子，和两个圆滚滚的鸡蛋，一杯可乐和一杯白醋。再把鸡蛋小心翼翼的放进杯子里，分别倒入可乐和白醋，妈妈拿出标签写上白醋泡鸡蛋和可乐泡鸡蛋，把两个标签粘在杯子上。
忽然，我发现白醋泡的鸡蛋上面有密密麻麻的泡泡，有的泡泡越来越大，饱胀的马上要破裂似，有的像一个小汤圆，浸泡在白醋里。而可乐泡的鸡蛋却没有变化，像一个安静的娃娃呼呼大睡。让我们等待明天见证奇迹的时刻吧！
时间像流水一般，“哗哗哗”过的好快，清晨，我翻身起床，好奇心驱使我拿出两个杯子，轻轻地摸了摸可乐泡的鸡蛋，鸡蛋还是纹丝不动，我闻了闻鸡蛋，有一点点淡淡的可乐味。我又摸了摸白醋泡的鸡蛋，我吃惊的说：“我的天呐！白醋泡的鸡蛋的体积居然变大了，变Q弹了。”
下午，放学回到家。我迫不及待拿出杯子，仔仔细细的观察，可乐鸡蛋虽然颜色加深已外，但还是无动于衷。相反白醋泡的鸡蛋蛋壳全软化了，露出一层薄薄的薄膜和许多纹路。摸上去滑滑的，软软的，好像弹力球一样。全身透明的，仿佛能看见蛋黄和蛋清。我好奇地问妈妈：“为什么鸡蛋泡在白醋里会产生这么大的变化呢？”
妈妈语重心长的告诉我：“蛋壳的主要分成是碳酸钙，白醋的主要成分是醋酸，二者会起化学反应，生成二氧化碳，二氧化碳是气体，所以会有气泡。鸡蛋的体积会变大，是由渗透压造成的。鸡蛋的内部粘稠形状的蛋白质浓度比较高，蛋壳变薄之后，在渗透压的影响之下，醋中的水分透过蛋壳溶解后形成半透明的薄膜，所以鸡蛋才会被撑大”
“哦，原来是这样啊！”我听了茅塞顿开！原来做实验这么有趣呀！同时，也让我明白了做实验并不难，只要你用心观察，一定会有新发现！
