手把手教你，一起来做！渐变芒果布丁，超详细够啰嗦的流程图，操作简单效果爆美！
天气渐渐热起来了，清凉爽口、Q弹滑嫩的布丁吃起来！
冰箱里有芒果和牛奶，就你们了，牛奶芒果布丁。
芒果和牛奶是绝配，经常会拿它俩做甜品饮品，白色加金黄色，视觉效果也是美美哒。
从侧面看，层次分明，漂亮的渐变色。白色、淡黄色、金黄色，再加上几颗芒果粒。
黄色本来看起来就很有食欲，做成渐变色后色彩会变得更加柔和，层次感强。
一起来做！做的时候拍了很多过程图，且看来我娓娓道来。
【材料】：牛奶、芒果、白砂糖、吉利粉
【用量】：因为我做的是渐变色，流程中会重复再重复，各份的用量也不一样，总之，基本上液体与吉利粉的比例为10:1左右即可。大家可以根据自己想要做多少杯，以及容器的大小而定。
1、牛奶适量，加适量白砂糖，放容器中，轻轻搅拌，让白砂糖充分融化。喜甜的多加一点糖，不喜的少加。火不能开大，温热即可。放置一边备用。
2、清水适量，加吉利粉，隔水温热，不停缓缓搅动，让吉利粉充分融化。
3、将2倒入1，即把吉利粉融化后的液体倒入牛奶中，稍微搅动均匀后，倒入最后成品的容器中。根据分量，我准备了两个容器。放入冰箱冷藏室2小时。如果赶时间的朋友也可以放速冻约30分钟。
4、芒果切开，小刀横竖划井字，翻开，方便取果肉。
5、可以用果汁机或料理机打成果泥，我做的量少，用勺子捣鼓捣鼓成果泥即可。
6、加入适量牛奶，这一层是浅黄色，所以根据你下一层需要的量来衡量。隔水温热搅拌均匀，因为此层有芒果，本身有甜味，所以可以不加糖，喜甜的可以适当加点糖。
7、同样，重复吉利粉融化于清水后倒入刚才的牛奶芒果里，搅拌均匀。
8、时间差不多的时候，可将冰箱里的第一层微微倾斜看看如果没有流动，即可操作第二层。将第二层倒入容器。
9、第二层搞定，自己捣鼓的果泥会有果泥感，不是非常均匀的淡黄色，如果追求完美者可以用滤网过滤。继续冰箱冷藏或冷冻。
10、继续捣鼓芒果，这次把最中心最漂亮的几颗芒果粒留着，最后装饰用。
11、重复，吉利粉水加入芒果泥。这次不用牛奶了哦。因为要保持芒果本身的金黄色。白砂糖也不用了，芒果本身就够甜了。
12、待第二层彻底凝固后，倒入第三层。继续放入冰箱冷藏，等待其彻底凝固。
13、都凝固后，取出。最上面放上装饰用的芒果粒即可。
14、大功告成，层次分明。玻璃容器最适合装这样的渐变色的布丁。侧面看效果非常漂亮。
15、当然，还可以点缀一点绿叶。
【小贴士】：敲黑板！划重点！
过程中要等前面一层彻底凝固后再去操作下一层的内容哦，如果提前制作出来的液体冷却也会凝固的。如果一直温热会失去水果和牛奶里的营养。
阳光下午茶，来一份这样的芒果布丁如何？
做好的布丁可放在冷藏室多冷藏一段时间，需要吃的时候再拿出来，清凉爽口，Q弹滑嫩。
如果这两杯放你面前，你要哪一杯？
这一杯是我的下午茶，另一小瓶盖上瓶盖，继续冷藏，下午就是放学娃的点心啦！
渐变色的牛奶芒果布丁，你学会了吗？
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