覆盆莓，一种神似草莓的水果，不过晶莹剔透的外形却要远胜草莓几分。作为一种生长于山中植物，由于它的脆弱性较难培养，所以市面上所能看到的机会并不多。不过覆盆子除了酸甜的口感外，更多的还是其丰富的营养价值，若是在市场上看到新鲜的可千万别错过，当然想要进行保存食用，也可以购买晒干后的成品。到底覆盆莓功效如何?不妨一起来了解一下吧!
覆盆莓的作用与功效有哪些?
1、抗衰老：在覆盆莓当中含有的某些物质具有抗衰老的作用，因此我们可以使用覆盆莓来进行抗衰老。
2、美容养颜：在覆盆莓当中含有黄酮类物质，而这黄酮类物质可以改善皮肤血液循环，从而提高皮肤毛细血管的弹性，促进皮肤细胞的再生，从而达到美容养颜的效果。
3、防癌治癌：花色素苷可以将自由基因清除，具有防癌治癌的作用，而覆盆莓当中便含有花色素苷，因此我们可以使用覆盆莓来进行防癌治癌。
4、温肾助阳：在覆盆莓的果实或是叶片当中含有17种氨基酸、黄酮、多糖等化合物，而这些物质具有温肾助阳的作用，因此我们可以使用覆盆莓来进行温肾助阳。
食用覆盆莓有哪些注意事项?
1、对于肾虚火旺、小便短赤的患者来说是不适宜食用覆盆莓的，否则将会加重患者的病情。
2、对于怀孕初期的妇女来说最好是不要食用覆盆莓，食用后可能会引起孕妇身体不适，严重者有可能会引起流产的现象。
覆盆莓应该如何食用?
通常我们是将覆盆莓作为辅料，在煮汤或是煮粥的时候添加一些到粥或是汤中。
