“世界上没有一个国家和地区能在历史上引领三次影响全球进程的文化运动，而意大利做到了。

无论是古希腊罗马文化的传播，还是基督教文化的确立，以及中世纪的文艺复兴运动，都诞生在这里。”

——利明

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认识利明大哥，得益于作家申赋渔的推荐，“我的这位朋友在欧洲行走十多年，可不是一般的导游。对意大利、法国和大部分东欧国家的历史、文化吃得很透，他来讲欧洲，是不二人选。”

一个导游真的能讲课吗？——固有的成见起初让我将信将疑，但与利明大哥接触之后，所有的顾虑都打消了，他用专业度和敬业精神彻底说服了我们。

曾经的文学青年

未踏上欧洲大陆之前，利明是个文学青年，在鲁迅文学院进修了近三年。这座国家级的文学殿堂，曾经培养出莫言、王安忆、余华等一批知名作家。

说起这段往事，利明却不以为然：“我只是在那里混过而已，读了一大堆书，并不知道自己要干什么。最后还是导游的工作救了我。”

他所指的“导游”，是在欧洲旅居的这十五年。2003年，他去法国看望如今的太太，没想到这一去就驻扎在了那里。

一切早已有安排

为了帮助半工半读的太太料理生活，利明在当地谋得了导游的职位。第一次带团游意大利的时候，尽管做了充分准备，“但大巴车还没出巴黎，我就没词儿了。”当晚他给太太打电话，“导游这活儿太难了，我干不了。”太太的一番安慰把他点醒：“你不是自吹读过好多书吗？你跟人讲书啊！”

当晚他一夜没睡，回忆起了当年阅读《斯巴达克斯》的经历，意大利作家乔万尼奥里的这部英雄传是利明阅读生涯的起点。“书中有铁血的争斗，有生死不渝的友情和爱情，有独裁者末日的恐惧和空虚，我被它迷住了。”从那以后，读书成了他生活最重要的组成部分。

如今回望这段经历，利明感慨：“读《斯巴达克斯》跟后来带团参观意大利，似乎冥冥之中有一只巨手安排了这一切。”

职业和毕生事业

导游的工作再次和阅读的兴趣联系在一起，还因为利明逐渐发现了国人旅游的痛点。受各种条件限制，每到一个地方停留的时间都有限，国人旅行团难免走马观花。那么留下这些遗憾怎么能够填补？“我当然扭转不了旅游市场的定势，但我可以自己下些功夫，多介绍些大家感兴趣的事情。”

为此，他开始有针对性地收集资料，深入了解景区的历史掌故、宗教信仰、艺术品鉴赏和风土人情等，并把这些零碎的阅读积累统合到一起来系统看待，这就牵扯到了西方文化史几乎全部内容。

这些丰富扎实的知识储备也让利明在面对来自国内的高端游客时从不怯场，在他十多年的导游生涯里，带过哲学家，古汉语专家，也有美院的老师，能和这些人侃侃而谈，成为朋友，靠的就是他多年阅读的沉淀，和对这份工作本身的尊重。

利明对我们说：“我把这份工作分成职业和事业两个层面。带团，保证一切安全顺利是我的职业，而以旅游做平台，搭建文化的桥梁，这是我毕生的事业。”

绕不开的意大利

“在欧洲待了这么多年，最爱的还是意大利。我对那里的了解超过了很多当地人。有十年时间，意大利是我的专线。”在最初定选题的时候，利明大哥就首选了意大利：“如果要选一个国家作为了解欧洲文明的起点，那一定绕不开意大利。”

利明告诉我们，意大利人是欧洲最像我们国人的民族，“他们积极生活而又相信宿命，智慧而又精神涣散，充满活力和创造力，但又缺少社会凝聚力，富有同情心同时又自私偏狭”。而意大利人天生具有表演天性，他们的优缺点比起我们来，要放大若干倍，这正是他们的魅力所在。

“听众跟观众一样，天生是二流的，只有引导，才使他们变成一流或者三流。我们的节目是文化史，马虎不得。”

节目临近上线时，利明大哥和我们就一篇音频稿的知识密度进行探讨，说出了上面这段意味深长的话。

他说自己不指望能在这短短36期节目里把意大利说全说透，也不可能为意大利的民族性和未来下一个结论，“我只是个文化爱好者。令我有勇气讲述意大利的方方面面的是，我提到的书，我都认真读过，我讲的故事基本都亲眼所见。”

我们期待和你一起，听利明大哥讲述这古老而又时尚的国度，感受那里的美食、好酒、漂亮的脸孔、友善的交往，好故事，以及电影、文学、音乐和壮丽的风景，这一切就像能打动他一样，也使我们兴致盎然。

花絮

利明教你

最基础地道的

意面做法

○ 面煮7-9分钟，捞出沥干（不要过凉水）。

○炒锅倒入橄榄油，小火煸蒜片，至蒜变成焦黄，取出。

○放入切好的西红柿，最好是小柿子，俗称樱桃柿子，把切断面朝下，小火煸成糊状。要有耐心。西红柿没煸到糊状不要进行下一步。

○然后放入罗勒片，盐、糖少许，有白葡萄酒更好，放少许，把备好的肉丁、香肠片或海鲜放入和西红柿糊一起炒。

○最后放入西红柿酱。把面倒入锅中和酱料一起翻炒。盛盘即可。

意面很耐饥，最好的网球运动员比赛前一个多小时就吃意面。假如来碗汤面，估计比赛半道就会因为低血糖而昏倒。

除了橄榄油、大蒜片、西红柿和西红柿酱之外，其它酱料可随意搭配。祝胃口好！