今天晚上做了一下茄汁大虾, 从我快手上看到的,很简单,正好家里有虾, 其他的配料基本也有。就是试着做了做,非常好吃。结果还没上饭,我家俩宝儿,就抢着吃完了。尤其做好了,我要先拍个照,小妞妞就抢着要吃,拽着她拍了个照,录个视频就给他们了。
给大家说说做法
1.需要用的食材。大虾 番茄酱 蒜 白糖 盐 水淀粉 西蓝花 葱花
2.从虾背的第三节用牙签挑出虾线。西蓝花焯水备用。
3.油热后放入蒜煸香。
4.放入蕃茄酱煸炒出香味。
5.再把虾,白糖,盐放入锅中煸炒,放入西蓝花,起锅前放入鸡精和水淀粉煸炒均匀即可。
6.炒熟后入盘摆放,撒点葱花点缀。
7.茄汁大虾成品图
虾的功效,补肾壮阳、托毒、护肝,白糖富含碳水化合物、活血化瘀。这道菜即营养又美味。
小伙伴们,怎么样?是不是很简单,有时间了去做做吧。