外酥里嫩,有滋有味的奥尔良鸡排

经过腌制的鸡胸肉,鲜嫩入味,包裹着面包糠经过煎至,外酥里嫩的奥尔良鸡排,一口一口根本停不下来!


1、备料:鸡胸肉2块,新奥尔良烤肉料30克,鸡蛋1个,面包糠适量;

2、用刀背将鸡胸肉拍松,方便更好入味;

3、按说明书放入新奥尔良烤肉料和水,充分抓匀,腌制2小时;

4、取鸡蛋一个,充分打散,再备上适量面包糠;

5、将腌制好的鸡肉均匀滚上一层蛋液,再滚上一层面包糠;

6、起锅,放入比平时炒菜多一些的油,待油微微冒热气时,下入鸡排,采取半煎半炸的方式,将鸡排中小火煎制,待一面煎至金黄后,翻面煎另一面,直至两面金黄。


出锅切块,撤点喜欢的如胡椒粉、孜然粉之类的调料,咬上一口外酥里嫩,喷香扑鼻入味得很! 吃上一口,满满的满足感。

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