曾经我不喜欢吃鱼,更不喜欢吃酸,可是现在我变了,我可以吃柠檬鱼,还觉得它非常可口。当然在你不喜欢吃一种食物的时候,都有有人说:那是因为你没有吃到最正宗的。
今天要给大家安利一道非常美味,非常适合夏天吃的鱼——柠檬鱼。
在深圳有很多美食街,华强北路、华发北路、振华路、振兴路为中心的华强饮食圈,东门美食圈、八卦路食街、南园路食街、黄贝岭食街、金地美食城等。多元的美食文化让我等吃货根本停不下来,今天推荐的蓉和柠檬鱼有三家店,东门店、深南店和龙华店,我们去的是深南店。
慕名而来点的第一个菜就是柠檬鱼,4个人,点了升级版的,分量很足,可能是当天游完泳非常累,觉得自己能吃下一头牛,于是各自分别点了自己喜欢吃的凉菜:川北凉粉、凉拌木耳、凉拌海蜇,然后点了一个面、蓉和豆粥和一把手,面非常好吃,一把手就不推荐了,点了这么多的结局就是吃不了打包带走。
先说招牌——柠檬鱼。服务员上菜时建议先喝三口汤,果然非常酸爽,很浓的柠檬味道,非常开胃,喝完汤开始吃鱼,肉质滑嫩鲜美的鱼入口即化,几乎没有鱼刺,鱼肉的美味和柠檬、酸萝卜、莴苣的味道混合在一起,味蕾受到了巨大的刺激,但很舒服,很爽滑。柠檬鱼是用鲈鱼做的,整条鱼采用了两种制作方式,鱼头和主骨先炸后煮,味道香而美,丰满的鱼肉则是切片小煮,肉质非常棒。
吃一块鱼后可以吃一些里面的配料,水晶粉,萝卜、莴苣、竹荪等,每一个味道都很不错,竹荪把各种食材的精华都吸入囊中,吃起来有爆浆的感觉。
点一碗白饭,加上汤汁,白饭捞汁,带点酸又有点小辣,非常爽口,我朋友一口气吃了四碗饭,根本停不下来。
其次就是面条,忘记是什么面条了,口感稍硬了一些,但越吃越好吃,很有嚼劲。
差点忘了还有一个非常好吃的饼,但是不好意思我忘记叫什么了,而且因为我们急着吃,都没有拍皂,不过真的很好吃很好吃。
环境
我们没去过其他店,但这一家店是东南亚风格,墨绿色的主色调,木质桌椅,青花瓷的桌面,顶上有四川的瓦房的风格,墙上挂了一些竹篾编的筛子做装饰,整个风格比较清新,当天去的时候人不是很多,感觉棒棒哒。
【店名】蓉和川味小馆
深南店:福田区深南茂业5楼(兴华宾馆,科学馆地铁站B出口)
东门店:罗湖区东门茂业B1层
龙华店:龙华新区人民路百佳华商场5楼
这是真心推荐,没有广告费。来深圳后吃了很多鱼,也有很多好吃的鱼,其他的以后再给大家推荐,努力把自己变成深圳的美食地图。