昨天跟梁师兄约好了今天见面,上次跟梁师兄见面已经是一年半以前,当时在金凤凰冠大酒店他的香榭丽舍法式餐厅,当时就感觉跟梁师兄很投缘。今天借此机缘介绍给大家认识一下。
梁师俊师兄是湖北黄石人,不到十八岁就只身一人到上海学厨艺,一去就是12年!从旁观学习到成为大师荣获法式蓝带勋章,背后肯定付出了很多一般人难以想象的汗水!2011年受邀来到荆州金凤凰冠大酒店创办香榭丽舍专业的法式餐厅!这在湖北可算首屈一指。记得我去上海之前就有幸尝到梁师兄研发的红薯穆斯蛋糕,至今难忘。由于法式餐厅已经可以自动化运转。现在梁师兄和两位创业合伙人一起创办了原创民族品牌“海集号”,主营特色小海鲜,宣传语是:小海鲜,乐无边。计划三年内开三百家分店,三千家代售点,再加上线上分销系统,此布局已经决定了很棒的结局。卤鸭界有周黑鸭、小胡鸭等,而小海鲜界只有海集号,从目前一推出来就销售一空的市场欢迎度和巨大空白市场看,海集号无疑前途无量,愿每一个吃货都能尝到快乐无边的海集号小海鲜,愿梁师兄的海集号快乐小海鲜纵横九州,乐传万家!!!
梁师兄除了在厨艺方面很有造诣之外,在陈氏太极拳修行和佛家文化修养方面也有很不一般的境界!师兄说要是我在荆州还可以带着我练一段太极☯️!我也是跟太极拳有不解之缘!再加上本家姓陈,所以有修陈氏太极之意!因为太极拳除了可以修身养性解危困之外,更蕴含了宇宙千变万化阴阳生灭之机理,又是传统文化之国粹,若有机缘岂有不学之理呀!
我挑了一篮水果带给梁师兄作为见面薄礼,有火龙果、苹果、月饼、哈密瓜,寓意是:生意红红火火,四季平平安安,家人团团圆圆,生活甜甜蜜蜜!
梁师兄带我参观了海集号小海鲜的生产基地并给我分享了发展的思路!午餐期间品尝了海集号的带鱼,哇,这个味道超喜欢,至今回味无穷!大师研发的菜品果然不一般!席间我们还交流了舍得之律、因果之法、人性之贪嗔痴三毒、我之发心、太极之妙等!君子之交交心足以!临别时跟师兄合了影留念!因为时间太快,我想多定格一些瞬间!感谢师兄指点迷津!
——骑行穿越长江流域游学第44天
2018.09.13游学鑫写于古城荆州