海参泡发方法

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1,先将干海参放入清水锅中略泡,再将锅上火烧沸关火; 2.用热水浸泡约12小时(锅要加盖) ,然后换清水; 3.将锅重新上火烧沸,再离火继续浸泡至海参发软后,将海参捞出,将腹中内脏和泥沙去除,冲洗干净: 4.将海参重新放入清水锅中,再上火烧沸,直至海参完全发透。

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