昨天晚上，戴着耳机将余老师（诗）的第一节写作课，听了三遍，不知道是不是自己愚笨，根本理解不了这种行而上学的知识，对于老师布置的关于第一堂课的听后感，我考虑了半天也不知道从该从哪里下笔写。
星期五就要交作业了，抱着随便写写，即使差强人意也先交了再说。今天早晨起来，看见我哥正在制做豆腐，对啦，我们家就是做豆腐的，之前我在我与简书结缘里提到过。我仔细一想啊，余老师昨天关于写作课程第一课的知识，似乎和制作豆腐有某些异曲同工之处。所以，请老师原谅我的冒犯，学生只会用这种与自己生活更贴近的“野路子”来完成您布置的作业了。
一 什么是文章
就像文章怎么会叫文章这个名字，我也说不清楚豆腐为什么会被人们命名为豆腐，这种形而上学的概念，我同样是解释不了的，我想说的是如果不是因为有了纸和笔，文章里的文字其实是中无形的东西，当然甲骨文不算在内，可是试想一下，一部鸿篇巨制的《红楼梦》若是全部由甲骨文完成的，那场面似乎不止一点点壮观，哈哈！
好，别扯远了，因此以我用制作豆腐的过程，对文章的概念我只能这样理解，组成文章的一个个文字恰是制作豆腐的一粒粒黄豆，当然一篇文章不是随便什么文字就可以拼凑而成的，就像不是所有的黄豆都适合制作豆腐，比如说东北黄豆就做不起豆腐，只能用来磨豆浆喝，而美国进口的转基因大豆一般都是用来加工调和油的。
只有经过了充足的日光照射以及吸收了肥沃土地养分的黄豆们，才被人们筛选去制作豆腐，这个过程就像是写作者运用自己通过平日阅读，日极月累起来的词汇量或是好的句子，结合自己文章想表达的主题思想加以修改甄别地去应用，以此达到文章表情达意、自我抒发、沟通交流或是促成认同的各种主题思想。
二 文章的基本要素及常见问题
老师列出的PPT里说，文章是有组织、有结构、有主题的文字。刚刚在上面，其实我已经讲过，文字如黄豆，黄豆是有形的，文章组织结构和主题表达自不必再阐述，现在来讲一下怎样为一篇文章立意。
1.立意
立意不清楚，即文章没有主题和中心思想，让阅读的人不知道你到底在说什么，这就好比为什么豆腐必须是黄豆制成的，而不是绿豆或是红豆，所以素材的选取很重要，而素材恰源于我们的生活，我给大家的建议是，生活中多观察，一片云一朵花，都是一个世界，学会用细腻的笔触去描绘一件事物，结合自己的心情联想，学会举一反三，比如说，余老诗昨天的文章《从前走路，路正好》，其实他从走路拓开来写了三个方面构成了一篇文章，结尾幽默有趣又引人深思，而我一思考便联想到了走路与写作，所以写了篇读后感。
2.素材
素材的缺乏，会导致文章的内容空洞苍白，直接影响了主题表达不够充分。就像制作豆腐的黄豆，固定的斤俩不可以少，少了做出来的豆腐没有精神和劲道，用刀一划开就松散趴倒了，当然不会好吃。
素材贵在精辟和独到，多了也不好，显得画蛇添足不说，写的人和读的人都会觉得累，真是吃力不讨好。这如同制做一锅豆腐的黄豆多了，磨出来的豆浆浓度太高，无法完全凝固成豆腐脑，多出来的没凝固的豆浆黏糊在豆腐表面，卖相不好看，自家的黄豆还浪费了，增加了成本，不划算。
唉，没办法，生意之人，精于算计，其实写作之人，何尝不是一样，最怕啰里啰嗦一大堆废话，又发现文字不是自己想要的，时间也是金钱呐！
3.结构混乱，层次不清
文章出现这种情况，会让读者觉得理解困难，就不是一篇好文章了。这种情况，我也经常遇到。如果一个故事只是平铺直叙，应该是不会有这样困扰的，但如此一来，文章少了跌宕起伏和扣人心弦，便没那么好看，当我们又想前后倒置故弄玄虚吊人胃口时，便容易引发逻辑上的混乱，这便是结构层次不清。
其实写文章比制作豆腐可选性宽松多了，豆腐只能一个一个步骤来，先用水浸泡，磨豆，豆浆煮开，点成豆腐脑，最后包成豆腐，成型用石头压上。
而文章的结构和层次是可以通过反复调整，达到最完美又让人容易理解的境界的，这需要写作者娴熟的表达技巧。
4.表达技巧——边写边反思和总结
同样，表达技巧也是检验一个作者写作水平功底的硬性指标。这好比制作豆腐的师傅是一个学徒，没有娴熟的功夫，豆腐做出来不是老了就是嫩了，老了没产量，太嫩了顾客会挑剔，但练习次数多了，总会熟能生巧，但要学会总结和反思自己没做好的原因在哪里，是卤水放多了，还是点豆浆勾兑时力道重了，以及豆浆的温度没有把握好，都会有影响，一次次改进，总会有娴熟的一天，写作同此。
三 何时动笔写
开头时讲过，文章其实是种触摸不到的形而上学的东西，特别是对初学者来说，更是如此。但当你有了想法，具备了材料（素材），主题也明朗时，其实这篇文章已经清晰可见了。其实一般情况下，只要材料充分了，想法和主题有其一，便可开始动笔写了，因为有些东西会在你边写边从脑子里冒出来，并且写出来后，你心里会有一种肯定的声音在说，嗯，对，就是这样，这里就应该就这样子写！仿佛我们读的文章是别人写的一样，这时你的思路就是对的啦！
其实我刚刚说的便是灵感，写作材料通过我们生活的感受获得，眼睛看的，耳朵听的，身体触摸到的，体会是我们对这些感受到思考，如果只一味写自己的感受，不去思考加以引申，文章也不算一篇成功的文章，至少无法引起读者强烈的共鸣。
最后，如何用有结构的一句话进行日常写作训练，余老师归纳了六点:1.培养感受；2.积累素材；3.训练思维；4.记录要事；5.练习写作；6.角度。
前面五点，我差不多在上面都说过了，说一下最后一个——角度。
角度，按我的意思理解，有人称的关系，也有文章体材的关系。不同的人看到的视角不一样，从不同类型的体材表达出的主题也许是一样的，但我觉得一篇文章一定有它非用这一种人称或是体材来表达的理由，所以写作者也是通过深思熟虑和反复斟酌比较才开始动笔去写。
再扯到制作豆腐上面，来自中国各地的简友们，你们应该对豆腐并不陌生，可能还每个人都吃过，但每个地方的人喜欢吃的豆腐不一样，有人喜欢吃盐卤的老豆腐，也有人喜欢吃很嫩的内脂豆腐，那种盒装的，滑滑细细的，或是有人偏爱不老不嫩的石膏豆腐，所以这恰像我们每个人写作风格和选用的体材不一样，我喜欢用第一人称娓娓道来，你喜欢用对话体激烈明朗，他喜欢用诗歌含蓄隐约等等，看个人爱好和擅长喽！
四 总结——写作与生活融汇贯通
我用豆腐理论跟大家扯了这么多，其实想表达的意思是，写作这回事儿，别想得太玄乎，如果你在生活中也有一样特别擅长或是技艺娴熟的手艺，以此类推，也可以运用到写作上面来，写作是门学问，生活更是大门学问，所有学问都可融汇贯通，借鉴一二。
废话不多说了，我要卖豆腐了。老师讲的是干货，硬知识，我的豆腐理论是水货，免费送大家一阅，傅青岩在此贻笑大方啦！
余老诗写作研习社 傅青岩
